Сегодня на столе

[арлекино]

а уж если оголодал на диете - то с цементом и опилками будет еще вкуснее!

Кстати, для сидящих на диете. Диетологи и прочие вумные люди говорят, что если небольшую порцию диетического продукта красиво сервировать на тарелке, как это в ресторанах делают, то от еды человек получает больше удовольствия, даже если это морская капуста, ест медленнее и степень насыщения даже от небольшой порции у него будет выше. )

[veey]

В наличии немаленький кусок солёного салмона - было больше, надоело есть, засунула в морозилку
После разморозки на бутерброды точно не пойдёт - как то можно использовать или сразу похоронить и не мучаться ?)

почему не пойдёт? я часто засаливаю целого салмона из костко. Режу на куски, часть едим сразу, а часть в морозилку. Если про него не забыть на несколько месяцев, то вкус не меняется.

[veey]

+
еще можно сделать рулетики.
Лаваш или тoртиллы намазать мягким сыром, уложить лосось, свернуть рулеты и порезать ломтиками по полдюйма-дюйм слегка под углом. У нас это одно из коронных блюд на пари. Уходит влет.

[Даша]

мне как-то хотелось его термически обработать, не просто размороженным
вкусный пирог, честно
лосось, яйцо, рис, укроп
Я не часто пеку, горжусь собою )))

[Цаца]

Готовила не я, но захотелось немножко похвастаться как готовит и подаёт старший сын. Причём он всегда так делает, даже если только себе готовит. Говорит, что без правильной подачи ему не вкусно. )

Первый укус - глазами

Да-да... Невкусно без подачи. Ага. Достанешь из кармана ватника горбушку чёрного, заныканную с завтрака, отряхнешь-сдуешь цемент и опилки и не глядя в рот. И ничё, ням-ням вкуснотища!

По какой статье чалился?

[apex]

Large egg.
Скоро будут размером с перепелиные. Кстати, я не вижу особой разницы между вкусом перепелиных и куриных яиц. А жена перепелиные терпеть не может, даже в майонезе чувствует.

[арлекино]

Хотите рецепт очень простого, но вкусного рыбного пирога. Как шарлотка только без сахара и вместо яблок рыба. Заливной рыбный пирог.

Любое рыбное филе, можно даже ассорти, порезать на небольшие кусочки, слегка посолить, добавить специи.

Тесто элементарное и легко запоминается.
1 стакан кефира или сметаны
1 стакан муки
масло растительное 4 ст. лож.
соль 0,5 ч. лож.
сода 0,5 ч. лож.
яйца 2 шт.

В кефир добавить соду и поставить пузыриться. Яйца взбить с солью, туда кефир, потом муку и масло. Получается такое жидкое тесто, как на шарлотку.

В форму вылить половину теста, туда уложить кусочки рыбы. Добавить порезанную зелень или зелёный лук, или лук шалот, или шпинат (на ваше усмотрение), посыпать всё щедро тёртым сыром и залить второй половиной теста.
В разогретую духовку на 180 градусов и минут 30-40, в зависимости от духовки.

Возни минимум, а результат очень даже. Сметается максимально быстро.

[Цаца]

Хотите рецепт очень простого, но вкусного рыбного пирога. Как шарлотка только без сахара и вместо яблок рыба. Заливной рыбный пирог.

Интересно, надо будет попробовать, когда будет духовка под руками.

[арлекино]

Интересно, надо будет попробовать, когда будет духовка под руками.

Это на форму примерно 20-22 см в диаметре.

[Цаца]

Интересно, надо будет попробовать, когда будет духовка под руками.

Это на форму примерно 20-22 см в диаметре.

[veey]

[veey]

Ну и заодно похвастаюсь приобретенными вчера японскими ножами.

[lizaveta]

Осетинские пироги с картошкой и свекольной ботвой :)

[Ion Tichy]

Осетинские пироги с картошкой и свекольной ботвой :)

Куда подъехать на перекус?

[арлекино]

тут была красота!

Очень аппетитно всё выглядит.

[арлекино]

Ну и заодно похвастаюсь приобретенными вчера японскими ножами.

Какая то сильно гуманная цена для японских ножей. Прямо завидую.

Я сыну старшему на ДР дарила набор из двух ножей Tojiro "western", так они мне раз в 6 дороже обошлись.

[lizaveta]

Осетинские пироги с картошкой и свекольной ботвой :)

Куда подъехать на перекус?

Florida.

[apex]

Ну и заодно похвастаюсь приобретенными вчера японскими ножами.

У нас есть один нож этой фирмы. Нравится.

[Lolla]

Ну и заодно похвастаюсь приобретенными вчера японскими ножами.

о! я тоже такой купила две недели назад только чуть поменьше! Ооочень острый но ручка деревяная не думаю что долго прослужит

[Lolla]

Осетинские пироги с картошкой и свекольной ботвой :)

красота!!!!