Молочные продукты

[Arizonka]

Хочу научиться делать греческий йогурт.

Вот этот рецепт, если я не ошибаюсь, Инкогнита давала на другом форуме. Если она этот руздел тут читает то ей большое спасибо за ссылку.
Вопрос, никто дома греческий иогурт не делал?

[lizaveta]

Сколько вы того йогурта едите? Вот я куплю на семью большую банку раз в 2 недели и все. Ну может раз в полгода ещё лабне из него сделаю,

[Arizonka]

Сколько вы того йогурта едите? Вот я куплю на семью большую банку раз в 2 недели и все. Ну может раз в полгода ещё лабне из него сделаю,

Я постоянно забываю его купить. как куплю банку, так расходится быстро, за неделю...Хочу начать йогурт в завтраки добавлять для протеина ( вот такой у меня завтрак по будням: чиа сид пудинг+whole геркулес+форукты+иогурт)
Потом в видео, та тетка на иогурте смузи делает...Я обычно, смузи делаю на воде..

[lizaveta]

Никуда не пропала тема!

[Berenike]

Я делаю часто йогурт, это легко. Купила йогуртницу (машину), но можно и просто в банке делать, самую низкую температуру в духовке, йогуртовые культуры и молоко, минимум на 8 часов поставить и не двигать.
Я делаю также из козьего молока, хотя он получается негустой. Перемалываю с замороженными фруктами и потом в формочки, получается мороженое, сьедается на ура. Второй вариант- взбивать со льдом, солью и водой, получается айран. Сама люблю греческий йогурт с медом.