Новогодний Стол
-
- Уже с Приветом
- Сообщения: 1139
- Зарегистрирован: Вт окт 11, 2022 6:48 pm
Новогодний Стол
Хотелось бы узнать кто что планирует готовить на Новый Год.
С Рождеством вроде уже разобрались а вот что готовить на новогоднюю ночь ?
Так как следующий год кролика то интернет не рекомендует готовить к столу кролика . Я правда и не планировала но задумалась.
Делитесь своими меню со-приветовцы
С Рождеством вроде уже разобрались а вот что готовить на новогоднюю ночь ?
Так как следующий год кролика то интернет не рекомендует готовить к столу кролика . Я правда и не планировала но задумалась.
Делитесь своими меню со-приветовцы
- Ion Tichy
- Уже с Приветом
- Сообщения: 5861
- Зарегистрирован: Чт авг 18, 2022 11:54 am
Re: Новогодний Стол
Оливье. Однозначно.
Два-три года назад я сочинил бессмертную новогоднюю поэму на эту тему и опубликовал ее на Старом Привете. Позволю себе тиснуть ее и тут:
На полу стоит бадья.
Оливья в ней до... до хрена.
Подходи, столбом не стой,
Угощайся оливьёй!
Два-три года назад я сочинил бессмертную новогоднюю поэму на эту тему и опубликовал ее на Старом Привете. Позволю себе тиснуть ее и тут:
На полу стоит бадья.
Оливья в ней до... до хрена.
Подходи, столбом не стой,
Угощайся оливьёй!
-
- Уже с Приветом
- Сообщения: 1139
- Зарегистрирован: Вт окт 11, 2022 6:48 pm
Re: Новогодний Стол
классные стихи, вообщем-то пирожок зачетный
у меня диллема в том ,что ночью вообщем то надо бы есть что то полегче чем оливье
так что пока тоько с шампанским и тортом определились
-
- Сообщения: 964
- Зарегистрирован: Сб сен 03, 2022 8:33 am
Re: Новогодний Стол
Если гостей не жду, то делаю типа charcuterie board, бутеры с икрой или красной рыбой.
Можно с грибами вот такие штуки https://www.willcookforsmiles.com/mushr ... uff-bites/
Или с сыром/ежевикой https://insidebrucrewlife.com/blackberry-brie-bites/
Для гостей полный стол с горячим делаю обычно.
В этом году в гости сами идем, так что не думаю, что готовить. Какое-нибудь одно блюдо и вино понесу.
Можно с грибами вот такие штуки https://www.willcookforsmiles.com/mushr ... uff-bites/
Или с сыром/ежевикой https://insidebrucrewlife.com/blackberry-brie-bites/
Для гостей полный стол с горячим делаю обычно.
В этом году в гости сами идем, так что не думаю, что готовить. Какое-нибудь одно блюдо и вино понесу.
-
- Уже с Приветом
- Сообщения: 1139
- Зарегистрирован: Вт окт 11, 2022 6:48 pm
Re: Новогодний Стол
Спасибо, штучки с ежевикой очень понравились и с грибами вкусно. У нас все еще остатки лисичек в костко были, думаю до нового года долежат , попробуюlizaveta писал(а): ↑Чт дек 22, 2022 9:17 pm Если гостей не жду, то делаю типа charcuterie board, бутеры с икрой или красной рыбой.
Можно с грибами вот такие штуки https://www.willcookforsmiles.com/mushr ... uff-bites/
Или с сыром/ежевикой https://insidebrucrewlife.com/blackberry-brie-bites/
Для гостей полный стол с горячим делаю обычно.
В этом году в гости сами идем, так что не думаю, что готовить. Какое-нибудь одно блюдо и вино понесу.
-
- Уже с Приветом
- Сообщения: 1167
- Зарегистрирован: Пт сен 02, 2022 9:00 am
Re: Новогодний Стол
Так ка идём в гости и стол будет совместный, то вот мой список:
- оливье
- селёдка под шубой
- холодец
Ну, это как бы классика
А ещё
- финиками, начиненные сыром с плесенью и грецким орехом
- тосты с Фуа гра с трюфелем и инжирным джемом
- канапе с творожным сыром и красной рыбой
На горячее ещё не знаю. Что поймаю на рынке на следующей неделе. У нас куда то в этом году пропали утки. Только турки лежат в магазине
- оливье
- селёдка под шубой
- холодец
Ну, это как бы классика
А ещё
- финиками, начиненные сыром с плесенью и грецким орехом
- тосты с Фуа гра с трюфелем и инжирным джемом
- канапе с творожным сыром и красной рыбой
На горячее ещё не знаю. Что поймаю на рынке на следующей неделе. У нас куда то в этом году пропали утки. Только турки лежат в магазине
- Ion Tichy
- Уже с Приветом
- Сообщения: 5861
- Зарегистрирован: Чт авг 18, 2022 11:54 am
Re: Новогодний Стол
Каждый год на здешнее Рождество фрау Тихая готовит штолен. 22-й - не исключение. Сегодняшний:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Сообщения: 964
- Зарегистрирован: Сб сен 03, 2022 8:33 am
Re: Новогодний Стол
Зачетный. Я тоже прошлый год готовила и на подарки раздала.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Цаца
- Уже с Приветом
- Сообщения: 2401
- Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 2:46 am
-
- Уже с Приветом
- Сообщения: 1013
- Зарегистрирован: Вс окт 02, 2022 5:42 pm
Re: Новогодний Стол
Классный оливьешечка!
Но как я рада, что мой муж таких изысков не требует
Поэтому у меня вчера было время принять ванну и сделать праздничный маникюр (не смотря на толпу детей). Муж мне вообще предложил вчера сделать сосиски и готовый картофельный салат. Говорит, это немецкая традиционная еда на Рождество, чтобы у хозяйки тоже был праздник.
Но я сделала говяжье жаркое и нокки, работы на 5 минут, а вкусно и празднично. Жаркое обжарила, потом с редукцией красного вина, а потом 3 часа в казане с луком- чесноком и телячьим фондом томила. Вуаля!
Но как я рада, что мой муж таких изысков не требует
Поэтому у меня вчера было время принять ванну и сделать праздничный маникюр (не смотря на толпу детей). Муж мне вообще предложил вчера сделать сосиски и готовый картофельный салат. Говорит, это немецкая традиционная еда на Рождество, чтобы у хозяйки тоже был праздник.
Но я сделала говяжье жаркое и нокки, работы на 5 минут, а вкусно и празднично. Жаркое обжарила, потом с редукцией красного вина, а потом 3 часа в казане с луком- чесноком и телячьим фондом томила. Вуаля!
- Цаца
- Уже с Приветом
- Сообщения: 2401
- Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 2:46 am
- Ion Tichy
- Уже с Приветом
- Сообщения: 5861
- Зарегистрирован: Чт авг 18, 2022 11:54 am
Re: Новогодний Стол
2006-й. Я и мой тазик оливье.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Уже с Приветом
- Сообщения: 3771
- Зарегистрирован: Вт авг 16, 2022 3:45 pm
Re: Новогодний Стол
Хороши!
- Цаца
- Уже с Приветом
- Сообщения: 2401
- Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 2:46 am
-
- Сообщения: 105
- Зарегистрирован: Пт сен 09, 2022 12:58 pm
Re: Новогодний Стол
Так как детев не было то решил по-экспериментировать:
Первый раз в жизни сделал лоханку оливье:
Bone in Prime Rib roast в специях и крошках на смокере (часа 4 делался):
И я и собакен очень довольны остались :)
--
В.
Первый раз в жизни сделал лоханку оливье:
Bone in Prime Rib roast в специях и крошках на смокере (часа 4 делался):
И я и собакен очень довольны остались :)
--
В.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Уже с Приветом
- Сообщения: 1139
- Зарегистрирован: Вт окт 11, 2022 6:48 pm
Re: Новогодний Стол
Отлучилась я немного и столько вкусных новогодних идей набросали
У нас все получиться экспромтом, компания организовалась просто из воздуха, и долеко не русско говорящая все принесут что хотят
Я запеку утку с квашенной капустой и оливье (решила подразнить копашку) и Клико а остальное wild card, посмотрим что получиться :pleasantry
У нас все получиться экспромтом, компания организовалась просто из воздуха, и долеко не русско говорящая все принесут что хотят
Я запеку утку с квашенной капустой и оливье (решила подразнить копашку) и Клико а остальное wild card, посмотрим что получиться :pleasantry
-
- Уже с Приветом
- Сообщения: 1139
- Зарегистрирован: Вт окт 11, 2022 6:48 pm
Re: Новогодний Стол
Prime rib выглядит потрясающе, думаю вкус тоже, зачет!
- Easbayguy
- Уже с Приветом
- Сообщения: 3811
- Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 1:22 am
-
- Site Admin
- Сообщения: 1249
- Зарегистрирован: Вт авг 16, 2022 2:23 pm
Re: Новогодний Стол
Вчера скромный тазик оливье были уже припасен в холодильнике)))
- Цаца
- Уже с Приветом
- Сообщения: 2401
- Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 2:46 am