Определять можно или нет надо для себя индивидуально.
Замеряете сахар в крови натощяк, съедаете то что хотите проверить и потом замеряете уровень сахара в крови через час после еды. Если он остался в пределах 120-130, то нормально. Если поднялся заметно выше, то это стоит избегать.