Баварские сосиски

[Easbayguy]

https://stiglmeier.com/
Заказываем обычно Ноябрь - Февраль, когда пересылка подешевле.

[lizaveta]

https://stiglmeier.com/
Заказываем обычно Ноябрь - Февраль, когда пересылка подешевле.

Брала на пробу в Costco, там было в упаковке 2 варианта. Нормально зашли, делала с potato pancakes на гарнир.

[Berenike]

Белые сосиски (в идеале из мяса ягненка) по традиции едят только до 13 часов дня Не спрашивайте, почему (не знаю).
А шкурку снимать надо зигзагом
Традиционно к ним подают только брецель и сладкую горчицу, но можно также: кислую капусту, картофельный салат, салат из редиски или огурцов, картофельное пюре с мускатным орехом. А сейчас сезон брюссельской капусты (со сливками).

[lizaveta]

Белые сосиски (в идеале из мяса ягненка) по традиции едят только до 13 часов дня Не спрашивайте, почему (не знаю).
А шкурку снимать надо зигзагом
Традиционно к ним подают только брецель и сладкую горчицу, но можно также: кислую капусту, картофельный салат, салат из редиски или огурцов, картофельное пюре с мускатным орехом. А сейчас сезон брюссельской капусты (со сливками).

Ой, я как раз озадачилась этим вопросом (про 13 часов). Сосиски изначально долго не хранились, поэтому их нужно было съесть до обеда, а потом они уже несвежие. Белый цвет из-за отсутствия химикатов, удлиняющих хранение (нитритная соль).
И почему мясо ягненка? Эти сосиски из телятины со свининой.

[DreamLady]

Белые сосиски (в идеале из мяса ягненка) по традиции едят только до 13 часов дня Не спрашивайте, почему (не знаю).
А шкурку снимать надо зигзагом
Традиционно к ним подают только брецель и сладкую горчицу, но можно также: кислую капусту, картофельный салат, салат из редиски или огурцов, картофельное пюре с мускатным орехом. А сейчас сезон брюссельской капусты (со сливками).

Интересно
Но я предпочитаю ягненка в виде мяса, а не сосисок
Ногу там запечь, или плов

[DreamLady]

https://stiglmeier.com/
Заказываем обычно Ноябрь - Февраль, когда пересылка подешевле.

Ого, цена! Даже без доставки
Нафиг нафиг
В Англии ножка баранья за £8/кг для запечь в духовке
Для плова ребра дешевле

[Berenike]

Белые сосиски (в идеале из мяса ягненка) по традиции едят только до 13 часов дня Не спрашивайте, почему (не знаю).
А шкурку снимать надо зигзагом
Традиционно к ним подают только брецель и сладкую горчицу, но можно также: кислую капусту, картофельный салат, салат из редиски или огурцов, картофельное пюре с мускатным орехом. А сейчас сезон брюссельской капусты (со сливками).

Ой, я как раз озадачилась этим вопросом (про 13 часов). Сосиски изначально долго не хранились, поэтому их нужно было съесть до обеда, а потом они уже несвежие. Белый цвет из-за отсутствия химикатов, удлиняющих хранение (нитритная соль).
И почему мясо ягненка? Эти сосиски из телятины со свининой.

Вы правы, теленка, а не ягненка. Я писала и еще думала над переводом слова, в голову пришло слово агнец А ягненок это какой зверь, пойду смотреть фото. Что- то случилось с моей головой, часто путаю русские существительные, которые редко употребляю (никогда не употребляю уже десятилетия)

А вот почему они долго не хранились? Не утром же их делали…
PS все результат прерывистого сна с младенцем

PPS прочитала, что это была любимая еда простых работяг. Подавались такие сосиски в гастштетах до полудня, чтобы вечером уже обслуживать приличную публику и подавать солидные блюда.

[Цаца]

Очень люблю белые сосиски, в любое время дня

[worldCitizen]

Белые сосиски (в идеале из мяса ягненка) по традиции едят только до 13 часов дня Не спрашивайте, почему (не знаю).
А шкурку снимать надо зигзагом
Традиционно к ним подают только брецель и сладкую горчицу, но можно также: кислую капусту, картофельный салат, салат из редиски или огурцов, картофельное пюре с мускатным орехом. А сейчас сезон брюссельской капусты (со сливками).

Wow! салат из редиски или огурцов? это я могу. Как готовить брюссельскую капусту (со сливками)?

[Berenike]

Пожарить кусочки бекона (это для смягчения вкуса), затем лук, затем капусту строганную потомить под крышкой, соль, мускатный орех и сливки в конце.

[M.O. Von Stierlitz]

Белые сосиски (в идеале из мяса ягненка) по традиции едят только до 13 часов дня Не спрашивайте, почему (не знаю).
А шкурку снимать надо зигзагом
Традиционно к ним подают только брецель и сладкую горчицу, но можно также: кислую капусту, картофельный салат, салат из редиски или огурцов, картофельное пюре с мускатным орехом. А сейчас сезон брюссельской капусты (со сливками).

Штирлиц с детства сильно недолюбливал Вайссвурсты.. Теперь догадывается - почему.. Видимо, в те Вайссвурсты не докладывали мяса ягнёнка и, главное, скармливали их Штирлицу после 13:00.. :twisted :twisted

[worldCitizen]

Белые сосиски (в идеале из мяса ягненка) по традиции едят только до 13 часов дня Не спрашивайте, почему (не знаю).
А шкурку снимать надо зигзагом
Традиционно к ним подают только брецель и сладкую горчицу, но можно также: кислую капусту, картофельный салат, салат из редиски или огурцов, картофельное пюре с мускатным орехом. А сейчас сезон брюссельской капусты (со сливками).

ягнёночка жалко, не буду брать.

[Карасёв]

ягнёночка жалко, не буду брать.

в америке не регламентировано использование слова lamb и мясо барана любого возраста можно так называть

[Easbayguy]

Так что опять в стилгмеере заказывать?
Может у кого то есть другие явки?