Сегодня на столе

[apex]

Грибочков с луком нажарил, чтоб поутрам в омлет добавлять.

В резортах всегда на завтрак ели свежий омлет. Дома лениво делать, да и ритм приема пищи другой.

[apex]

Грибочков с луком нажарил, чтоб поутрам в омлет добавлять.

Выглядят отварными

Ну хоть не отвратными.

[Easbayguy]

Грибочков с луком нажарил, чтоб поутрам в омлет добавлять.

В резортах всегда на завтрак ели свежий омлет. Дома лениво делать, да и ритм приема пищи другой.

Ну я завтракаю обычно после тренировки в 6 утра, где то в 9 часов.
Омлет всегда свежий!

[Ratbert]

Грибочков с луком нажарил, чтоб поутрам в омлет добавлять.

Вот грибы жареные и лук тоже обжаренный отдельно, потом смешаны вместе. К картошке но не вместе с картошкой а то будет не хрустящей а мягкой

грибы.JPG

[Easbayguy]

Грибочков с луком нажарил, чтоб поутрам в омлет добавлять.

Вот грибы жареные и лук тоже обжаренный отдельно, потом смешаны вместе. К картошке но не вместе с картошкой а то будет не хрустящей а мягкой

грибы.JPG

Грибочки маленькие, лисички?

[Ratbert]

Грибочков с луком нажарил, чтоб поутрам в омлет добавлять.

Вот грибы жареные и лук тоже обжаренный отдельно, потом смешаны вместе. К картошке но не вместе с картошкой а то будет не хрустящей а мягкой

грибы.JPG

Грибочки маленькие, лисички?

Среднего размера шампиньоны. Это кажется на фоне вок, он реально большой с трудом влезает в посудомойку.
А лисичек бы сейчас навернуть было классно... а то скоро по цене будут как трюфели

[Easbayguy]

Beef chuck roast wagyu style, отрезал жене кусок на борщ,
борщ вкусный получился. Натер чесноком, солью и обсыпал корейской смесью.
Теперь обжарю по 4-5 минут с каждой стороны и доведу до 130Ф в духовке.

[Бухат Кончаловский]

хорший кусочек, жирненький

делал давеча ростбиф: сначала broil (450 F), а потом bake (325)

чабрец, розмарин, чеснок, соль, перец и добавил немного кайена, чтобы было офигенно

но мясо было постное, хотя всем понравилось, а от этого просто слюнки текут

[Ratbert]

Beef chuck roast wagyu style, отрезал жене кусок на борщ,
борщ вкусный получился. Натер чесноком, солью и обсыпал корейской смесью.
Теперь обжарю по 4-5 минут с каждой стороны и доведу до 130Ф в духовке.

А как долго варили мясо в борще? Тут ведь получается философская дилемма если мясо в борще варить долго то мясо получается переваренным/невкусным, а если не долго то страдает вкус борща.

[Цаца]

Со Старым Новым Годом!

https://www.nigella.com/recipes/clementine-cake

[Easbayguy]

Со Старым Новым Годом!

[Цаца]

Со Старым Новым Годом!

Просто и вкусно, один из самых моих любимых кексиков

[apex]

Жена вчера притащила из ресторана кусок wagyu. Мне не понравилось.

[мышка Машка]

Beef chuck roast wagyu style, отрезал жене кусок на борщ,
борщ вкусный получился. Натер чесноком, солью и обсыпал корейской смесью.
Теперь обжарю по 4-5 минут с каждой стороны и доведу до 130Ф в духовке.

А как долго варили мясо в борще? Тут ведь получается философская дилемма если мясо в борще варить долго то мясо получается переваренным/невкусным, а если не долго то страдает вкус борща.

Видимо, можно регулировать количеством мяса?

впрочем, даже вегетарианский борщ вкусен, хотя зимой, конечно, лучше с мясом

[Цаца]

Что-то тоже борща захотелось. Но в моих борщах всегда есть Кость.

[Цаца]

Ну и какой НГ без винегрета?

[Бухат Кончаловский]

вкусняшка

это инстант пот?

лаврушки показалось много. обычно в суп/уху к в конце готовки один листик кидаю. или лаврушки много не бывает?

[Ratbert]

вкусняшка

это инстант пот?

лаврушки показалось много. обычно в суп/уху к в конце готовки один листик кидаю. или лаврушки много не бывает?

Когда лаврушка растет повсеместно то трудно удержаться чтобы не добавить много. Я ветки лаврушки с листьями добавляю в барбекюшницу для ароматного дыма

[Ion Tichy]

Что-то тоже борща захотелось. Но в моих борщах всегда есть Кость.

Борщ без мозговой косточки - фигня в кастрюле.

[Цаца]

вкусняшка

это инстант пот?

лаврушки показалось много. обычно в суп/уху к в конце готовки один листик кидаю. или лаврушки много не бывает?

Скороварка, да.

Лаврушки, как и чеснока, много не бывает.