city_girl писал(а): Сб дек 17, 2022 11:38 am
Я кстати, когда сказали про куриные ножки сначала подумала одно, а когда уточнили что фаршированные грибами, совсем другое. Я имею ввиду про ножки. А не про их несение в гости. Может Аризонка их как нибудь запостит в разделе еда? Прям любопытно, я грибы просто обожаю.
Пирожки с капустой. Ужас! нельзя так людей дразнить!
Да я сто раз уже рецепт давала (я делаю без грибов)
делается легко
сначала готовятся ноги/бедра, желательно под фольгой в духовке чтобы были сочные
даю остыть, снимаю шкуру с них
потом вот в таком соусе обжариваю их на сковородке: https://www.frysfood.com/p/la-choy-swee ... lsrc=aw.ds
соуса нужно много, и я делаю на большом огне, чтобы соус сгустел и чтобы они как-бы с корочкой были
нам всем нравится и обычно тем кто приходит в гости тоже
приятного аппетита!
Бухат Кончаловский писал(а): Сб дек 17, 2022 3:18 amой, девочки, я вам так скажу: курица - это еда на каждый день, а новый год - это праздник. так что не путаем праздничную еду с каждодневной. для меня, например, холодец более праздничное блюдо, чем куриные ножки хотя бы потому, что я ем его раз в год
если вы хотите, что-то принести в гости, то это не должно быть главное блюдо. главное блюдо хорошо с пылу с жару, а разогревать - это последнее дело. и хозяева всегда обсуждают несколько вариантов меню с гостями, чтобы все были довольны.
да и, в конце концов, вы же не пожрать в гости идете
так что если приносить, то приносить что-нибудь холодненькое, например, водку :)
начали за здравие, кончили за упокой.
Если просто водки достаточно, так это красота: ни забот, ни хлопот.
Rubi писал(а): Пн дек 12, 2022 9:20 am
Так, ну вы мне прям с меню для гостей помогли определиться и повычеркивать его лучшую половину
Но если без шуток то мне что то селедки под шубой захотелось , что лет не делала
Ещё можно вычеркнуть салат из крабовых палочек (есть у нас одна женщина с этим стандартным блюдом, с которым она как штык на каждом мероприятии)
Точно, я про него вообще забыла
Этож перлы кулинарии
вчера были в гостях и вот вспомнила я про вот то что обсуждали тут
на столе были и оливье, и крабовый салат ,и многое другое ,так должна сказать, все с большим удовольствием все ели и я тоже. Домой пришли ребенок пожаловался, что я давно крабный салат не делала так вот сегодня сама настрагала.
время от времени все таки хочется и вкусно -вот
едрена матрена писал(а): Пт дек 16, 2022 11:31 am
Я вообще не пойму, с каких пор стало зазорно есть курицу.
Mariska писал(а): Пт дек 16, 2022 11:45 am
Корона пачкается, если курицу начать есть.
ой, девочки, я вам так скажу: курица - это еда на каждый день, а новый год - это праздник. так что не путаем праздничную еду с каждодневной. для меня, например, холодец более праздничное блюдо, чем куриные ножки хотя бы потому, что я ем его раз в год
если вы хотите, что-то принести в гости, то это не должно быть главное блюдо. главное блюдо хорошо с пылу с жару, а разогревать - это последнее дело. и хозяева всегда обсуждают несколько вариантов меню с гостями, чтобы все были довольны.
да и, в конце концов, вы же не пожрать в гости идете
так что если приносить, то приносить что-нибудь холодненькое, например, водку :)
Я вот как раз об этом, что курица - еда на каждый день, но свора разьеренных, не знаю даже как их назвать накинулась, так что ешьте ваши куриные ноги на Новый год, главное "мужики будут сыты", а участвовать в ваших дискуссиях стало неинтересно.
Ещё можно вычеркнуть салат из крабовых палочек (есть у нас одна женщина с этим стандартным блюдом, с которым она как штык на каждом мероприятии)
Точно, я про него вообще забыла
Этож перлы кулинарии
вчера были в гостях и вот вспомнила я про вот то что обсуждали тут
на столе были и оливье, и крабовый салат ,и многое другое ,так должна сказать, все с большим удовольствием все ели и я тоже. Домой пришли ребенок пожаловался, что я давно крабный салат не делала так вот сегодня сама настрагала.
время от времени все таки хочется и вкусно -вот
Я тоже и оливье и крабовый салат люблю. Получается что едим все это только на праздники в гостях у русских
С пирожками я бы пошла в гости, но это для меня подвиг просто, только для очень дорогих людей пирожки готовила бы. С фаршированными куриными ногами тоже можно. Критерий для меня может быть как стоимость того, что несу (дорогое вино, например), так и трудоёмкость блюда. Если непосвящённому трудоёмкость блюда оценить трудно, я сама расскажу, чтобы хозяева не подумали, что они для меня ничего не значат.
Arizonka писал(а): Вс дек 18, 2022 3:42 am
А вообще, что вы делаете на Новый год?
Мы в этом году будем сидеть дома. В прошлом году ходили в гости к русским
Я буду в Польше и Прибалтике, хочется снега и рождественских базаров.
Arizonka писал(а): Вс дек 18, 2022 3:42 am
А вообще, что вы делаете на Новый год?
Мы в этом году будем сидеть дома. В прошлом году ходили в гости к русским
Я буду в Польше и Прибалтике, хочется снега и рождественских базаров.
Arizonka писал(а): Вс дек 18, 2022 11:13 am
А вы в какой стране будете Новый год праздновать?
В Турции, но пока не знаем где
Я бы скромно отпраздновала в опустевшем курортном городке вроде Алачаты или Бодрума. Если бы хотела чего-нибудь более грандиозного, поехала бы в Стамбул. Встретить Новый год на воздушном шаре в Каппадокии тоже было бы интересно, или даже в какой-нибудь бывшехеттской глухомани.
rona tullia писал(а): Вс дек 18, 2022 12:06 pm. Встретить Новый год на воздушном шаре в Каппадокии тоже было бы интересно, или даже в какой-нибудь бывшехеттской глухомани.
Мы скорее всего будем около монастыря Шумела в это время. Как раз подходяще.
начали за здравие, кончили за упокой.
