Сегодня на столе

[IncognitoUS]

по-русски это Нут, по-испански это Гарбанзо, по-английски чикпис.

[apex]

Сделал на обед morel shrooms (сушеные, с Амазона). Замочил, пожарил с shallots, потом немного вина и сметану, потушил. Так себе, не советую.

[veey]

Валентинистый лобстерохвост, скаллопы и кускус

[Цаца]

Я видела рецепт из цв капусты - звучит неплохо, скоро у меня духовка опять будет, попробую сделать из Г… конфетку

Ты вроде его попробовала? Хорошо получилось?

Ага, делали. Вкусно, но возни много Если возня не пугает, то вполне неплохо на самом деле.

[veey]

а в чем возня? Давай рецепт.

[Цаца]

а в чем возня? Давай рецепт.

В подготовке "теста" из цв капусты.

https://www.eatingwell.com/recipe/26176 ... zza-crust/

[veey]

спасибо, попробую как нибудь.

[veey]

я иногда использую в качестве коржей cauliflower pizza из костко. Добавляю грибы/ветчину/сыр, все что под руку попадется.
Но там наверняка присутствует мука.

[Цаца]

я иногда использую в качестве коржей cauliflower pizza из костко. Добавляю грибы/ветчину/сыр, все что под руку попадется.
Но там наверняка присутствует мука.

В этом рецепте муки нет совсем.

[veey]

еще можно из фарша делать

[veey]

Барашковые ребры

[apex]

еще можно из фарша делать

Из инспектора Фарш-а?

[apex]

Beef tenderloin, truffle sauce, peas, and mayo.
Цена вопроса - ~$7 на рыло.

supper.JPG

[Цаца]

Beef tenderloin, truffle sauce, peas, and mayo.
Цена вопроса - ~$7 на рыло.

Это дома или в ресторане?

[apex]

Beef tenderloin, truffle sauce, peas, and mayo.
Цена вопроса - ~$7 на рыло.

Это дома или в ресторане?

Дома, ессно. Готовится за 10 минут (трюфельный соус из банки).

[Ion Tichy]

Готовить оказывается можно и не дома.
Вчера мои нашли и посетили ресторан (если это можно так назвать) Hot Pot Spot. На каждом столе есть несколько электроплиток, ты заказываешь себе продукты, тебе их приносят и ты готовишь себе сам. Готовое, похоже, только бульоны. Фикс.цена около 30ам.руб. на взрослого и около 10ам.руб. на ребенка. Афигеть. Но моим понравилось.
Вот завершение обеда:
1000006003.jpg

Вчера меня туда заманили. Вердикт - фигня. Не больше одного раза и *исключительно* из любознательности. Вкусовым пупырышкам там делать нечего.

[nvvosk]

Beef tenderloin, truffle sauce, peas, and mayo.
Цена вопроса - ~$7 на рыло.
supper.JPG

Задумчиво...А вы точно не в одном доме с veey живете?

[Цаца]

Beef tenderloin, truffle sauce, peas, and mayo.
Цена вопроса - ~$7 на рыло.

Это дома или в ресторане?

Дома, ессно. Готовится за 10 минут (трюфельный соус из банки).

А почему такой ... мнээээ... интересный выбор sides для Beef tenderloin?

[Цаца]

Готовить оказывается можно и не дома.
Вчера мои нашли и посетили ресторан (если это можно так назвать) Hot Pot Spot.

Вчера меня туда заманили. Вердикт - фигня. Не больше одного раза и *исключительно* из любознательности. Вкусовым пупырышкам там делать нечего.

Мы время от времени ходили в Хот-Пот рестораны в Азии, по-моему очень вкусно. Типа такого

[Ion Tichy]

Готовить оказывается можно и не дома.
Вчера мои нашли и посетили ресторан (если это можно так назвать) Hot Pot Spot.

Вчера меня туда заманили. Вердикт - фигня. Не больше одного раза и *исключительно* из любознательности. Вкусовым пупырышкам там делать нечего.

Мы время от времени ходили в Хот-Пот рестораны в Азии, по-моему очень вкусно. Типа такого

Ну это что-то фенси-шменси. Там, где я был, простота на уровне совхозной столовки. То, что сам себе накладываешь - все из заморозки. Откуда берутся бульоны и мясы - можно только строить догадки. Вплоть до галины бланки.