Самая отвратительная еда

[Даша]

В смысле у кого. Написала же - американское блюдо, традиционное.

Не америаканское, а блюдо народностей, проживающих в Америке (китайцев, ямайцев, итальянцев, русских).
Готовят его с большими извращениями часами на медленном огне чтобы как-то в рот пропихнуть. Русские из него холодец делают.
Американцы такое не едят. Подкупает дешевизна этих хвостов. Американцы - бургеры и стейки.

+ испанцы -мексиканцы и все остальные выходцы из южной америки
давно уже не дешёвые
В латке , с картошкой и специями, в духовке , до полного разложения ) ням -ням )))

[Даша]

молочный суп с рыбой

Неужели вы не любите New England Clam Chowder??? Или Lobster Bisque?? Или Seafood bisque??
Обожаю.

ещё это - совсем не люблю . Я знаю, нас таких мало )
А больше и не вспомню ничего противного …

[M.O. Von Stierlitz]

холодец из бычьих хвостов и копыт.

Про копыта Штирлиц не знает, а вот Зюльце (ака Presswurst, Sulz, Schwartamaga, или - среди неГерманоязыких - Зельц) из бычьих хвостов (и прочих схожих "субпродуктов") - Истинный Деликатес..

[lizaveta]

В смысле у кого. Написала же - американское блюдо, традиционное.

Не америаканское, а блюдо народностей, проживающих в Америке (китайцев, ямайцев, итальянцев, русских).
Готовят его с большими извращениями часами на медленном огне чтобы как-то в рот пропихнуть. Русские из него холодец делают.
Американцы такое не едят. Подкупает дешевизна этих хвостов. Американцы - бургеры и стейки.

Вы что-то путаете
Braised oxtail in the USA has a rich history rooted in survival and ingenuity. Originally discarded by butchers, it was given to enslaved Africans in the American South. They transformed this tough cut into a tender delicacy using slow braising, spices, and available local ingredients.
Today, it is celebrated as a high-end delicacy worldwide.

[M.O. Von Stierlitz]

окрошка,

Окрошка с Русским Квасом или Германским Пивом - одно из очень уважаемых Штирлицем блюд (особенно - в летнюю погоду).

молочный суп с рыбой

Такого Штирлиц пока не пробовал..
Хотя почти молочный (сделанный на йогурте) Тирольский огуречный суп (Kalte Gurkensuppe mit Joghurt) - тоже весьма хорош (лёд можно не добавлять):

[M.O. Von Stierlitz]

Root beer

+22

Юный Штирлиц однажды как-то попался на ложную рекламу (beer)..
Но больше - никогда!!

[IncognitoUS]

Это похоже спекулянтский магазин. Сходу за $6 нашел, а так ну $12 - красная цена. Никому окромя китайцев такое не надо.
https://farmersfreshmeat.com/shop/oxtails-per-pound. Американцы в ту сторону даже не посмотрят.

Вы о чем, braised oxtail американское блюдо, считается comfort food.

Вы о чем, braised oxtail американское блюдо, считается comfort food.

У кого ? Не могу себе представить американца поедающего бычьи хвосты.

Это блюдо вкусное, и американцы его едят с удовольствием, он есть во многих кухнях и в мексиканской и карибской кухни, считается соул фуд.

[M.O. Von Stierlitz]

Я печенку есть не могу в виде отдельного мясного блюда.
Паштет - ничего.

+22 к печёнке..
И, туда же, есть ещё одно отвратительное (ясный пень - британское) блюдо - почечный пирог (kidney pie)..

[almaz]

Про копыта Штирлиц не знает, а вот Зюльце (ака Presswurst, Sulz, Schwartamaga, или - среди неГерманоязыких - Зельц) из бычьих хвостов (и прочих схожих "субпродуктов") - Истинный Деликатес..

Ну нормально, под закус. Но деликатессом подобное никак не назвать.

[IncognitoUS]

Не америаканское, а блюдо народностей, проживающих в Америке (китайцев, ямайцев, итальянцев, русских).
Готовят его с большими извращениями часами на медленном огне чтобы как-то в рот пропихнуть. Русские из него холодец делают.
Американцы такое не едят. Подкупает дешевизна этих хвостов. Американцы - бургеры и стейки.

Вы что-то путаете
Braised oxtail in the USA has a rich history rooted in survival and ingenuity. Originally discarded by butchers, it was given to enslaved Africans in the American South. They transformed this tough cut into a tender delicacy using slow braising, spices, and available local ingredients.
Today, it is celebrated as a high-end delicacy worldwide.

Ossobuco из бычьих хвостов очень вкусно.

[almaz]

окрошка,

Окрошка с Русским Квасом или Германским Пивом - одно из очень уважаемых Штирлицем блюд (особенно - в летнюю погоду).

молочный суп с рыбой

Такого Штирлиц пока не пробовал..
Хотя почти молочный (сделанный на йогурте) Тирольский огуречный суп (Kalte Gurkensuppe mit Joghurt) - тоже весьма хорош (лёд можно не добавлять):

Это другое в отличии от вареных яиц с колбасой, залитых квасом

[nvvosk]

Вот как раз вчера сделала, а сейчас ем - муссаку из них )) Пожалуй, единственное блюдо из баклажанов, которое я люблю! )) Ням! ))

Издеваетесь... :-(

Да нет ))) В остальном к я баклажанам отношусь приблизительно, как и Вы...
Но вот именно муссака - хорошо, они там не чувствуются ))

[M.O. Von Stierlitz]

Окрошка с Русским Квасом или Германским Пивом - одно из очень уважаемых Штирлицем блюд (особенно - в летнюю погоду).

Такого Штирлиц пока не пробовал..
Хотя почти молочный (сделанный на йогурте) Тирольский огуречный суп (Kalte Gurkensuppe mit Joghurt) - тоже весьма хорош (лёд можно не добавлять):

Это другое в отличии от вареных яиц с колбасой, залитых квасом

Ну, вместо колбасы можно класть и размельчённую хорошо проваренную говядину.. Да и других ингредиентов в Русской окрошке полно..



ЗЫ: Штирлиц, кстати, Русскую окрошку (заливая её пивом вместо кваса) даже больше любит, чем её Германский (почти) эквивалент - Bierkaltschale (т.к. в Bierkaltschale традиционно недокладывают колбасу и/или мясо)..

[мышка Машка]

В смысле у кого. Написала же - американское блюдо, традиционное.

Не америаканское, а блюдо народностей, проживающих в Америке (китайцев, ямайцев, итальянцев, русских).
Готовят его с большими извращениями часами на медленном огне чтобы как-то в рот пропихнуть. Русские из него холодец делают.
Американцы такое не едят. Подкупает дешевизна этих хвостов. Американцы - бургеры и стейки.

Хвосты как-то подороже бургеров будут :)

[Пупхен]

Да вот именно. И не дешево это, и те американцы, кто готовит - их знают и употребляют.

[almaz]

Хвосты как-то подороже бургеров будут :)

Это если сравнивать бургеры из макдональдса.
Хороший бургер в ресторане не дешев. Хвостов вы ни в одном ресторане не найдете в меню.

[Ion Tichy]

Хвосты как-то подороже бургеров будут :)

Это если сравнивать бургеры из макдональдса.
Хороший бургер в ресторане не дешев. Хвостов вы ни в одном ресторане не найдете в меню.

Бычьи яйца вместо бычьих хвостов сойдут? В некоторых ресторанах готовятся.

[almaz]

Бычьи яйца вместо бычьих хвостов сойдут? В некоторых ресторанах готовятся.

Нет, яйца это другое. Бургеры и стейки в каждом американском ресторане.
Яйца и хвосты только в каком нибудь специфичном месте - не американском.

[lizaveta]

Вы что-то путаете
Braised oxtail in the USA has a rich history rooted in survival and ingenuity. Originally discarded by butchers, it was given to enslaved Africans in the American South. They transformed this tough cut into a tender delicacy using slow braising, spices, and available local ingredients.
Today, it is celebrated as a high-end delicacy worldwide.

Ossobuco из бычьих хвостов очень вкусно.

Можно и так, но в bone-in shank побольше мяса будет.

[мышка Машка]

Хвосты как-то подороже бургеров будут :)

Это если сравнивать бургеры из макдональдса.
Хороший бургер в ресторане не дешев. Хвостов вы ни в одном ресторане не найдете в меню.

И искать не буду. только это ничего не говорит об отвратительности хвостов :)