Сегодня на столе

[Ion Tichy]

Это мой ужин.
Сорбет из манго и ананаса (ананас был в виде замороженных кубиков, а манго не стала морозить). Плюс пара чайных ложек Date syrup. И все проблендить. Хватило на 4 таких стаканчика )) (два съели, два - на потом )) )
Ням..В жару больше ничего не хочется

Как?!! Даже окрошки не хочется?!!

[nvvosk]

Это мой ужин.
Сорбет из манго и ананаса (ананас был в виде замороженных кубиков, а манго не стала морозить). Плюс пара чайных ложек Date syrup. И все проблендить. Хватило на 4 таких стаканчика )) (два съели, два - на потом )) )
Ням..В жару больше ничего не хочется

Как?!! Даже окрошки не хочется?!!

Окрошку я не люблю
Но квас дома есть! )))

[veey]

[Ion Tichy]

Еще не на столе...

20250704_180659.2.jpg

[veey]

[IncognitoUS]

какой плов самый вкусный? Какой кухни?

[veey]

Salmon-cake with a poached egg.

[lizaveta]

какой плов самый вкусный? Какой кухни?

На вкус и цвет как известно.
Но правильным считается узбекский.

[lizaveta]

Salmon-cake with a poached egg.

Думала это десерт.
Кстати, научилась наконец делать правильно яйцо пашот с помощью сита.

[Цаца]

Кстати, научилась наконец делать правильно яйцо пашот с помощью сита.

А почему сита? Я их вылавливаю ложкой с дырками.

[veey]

Кстати, научилась наконец делать правильно яйцо пашот с помощью сита.

А я осваивал новый метод - новое мышление.

[veey]

какой плов самый вкусный? Какой кухни?

На вкус и цвет как известно.
Но правильным считается узбекский.

сколько узбеков - столько и рецептов плова.
Я как-то видел книгу "Сто рецептов самаркандского свадебного плова".

[lizaveta]

Кстати, научилась наконец делать правильно яйцо пашот с помощью сита.

А почему сита? Я их вылавливаю ложкой с дырками.

Разбиваю яйцо на маленькое сито, лишние ошметки белка стекают, потом выливаю в кипяток и варить как обычно. Получается ровненький комочек.

[Цаца]

А почему сита? Я их вылавливаю ложкой с дырками.

Разбиваю яйцо на маленькое сито, лишние ошметки белка стекают, потом выливаю в кипяток и варить как обычно. Получается ровненький комочек.

То есть практически один желток остается?

[Цаца]

А я осваивал новый метод - новое мышление.

[nvvosk]

Кстати, научилась наконец делать правильно яйцо пашот с помощью сита.

А я осваивал новый метод - новое мышление.

Вах, красота!! У меня как раз такие формочки теперь есть! Попробую!!

[lizaveta]

Разбиваю яйцо на маленькое сито, лишние ошметки белка стекают, потом выливаю в кипяток и варить как обычно. Получается ровненький комочек.

То есть практически один желток остается?

Вовсе нет.

[Цаца]

То есть практически один желток остается?

Вовсе нет.

Я закручиваю воду в воронку и лью туда яйцо.

[lizaveta]

Вовсе нет.

Я закручиваю воду в воронку и лью туда яйцо.

Ну у меня в этом варианте «махры» плавают, а после сита ровненькое.

[IncognitoUS]

какой плов самый вкусный? Какой кухни?

На вкус и цвет как известно.
Но правильным считается узбекский.

я буду готовить ферганский, нашла у Сталика на ютубе. Выглдит интересно.