О еде нашенской, ненашенской, душевном комфорте и эволюции эмигранства

[rona tullia]

Раньше я как то старалась мужу американцу угодить, так как он отказывался русское есть. Теперь плюнула и готовлю что хочу и смотрю он и борщ себе наливает уже.

Мне повезло с мужем, очень открытый и восприимчивый к другим культурам. После многих лет за границей так омногокультурился, что теперь с американцами не может толком общаться. Он и сало, и холодец ест, и водку стопками пьет, черным хлебом с солеными огурцами закусывает.
Только селедка ему не особенно идет.

[OtherSide]

Ну водка как раз это не то чем можно гордится. Я наоборот пью только вискарик от 100 басков за бутылку. Хватает бутылки месяца на 3

[mdrtr1]

Пысай-пысай, моя зорэнька! (из старого украинскаго аннекдокта)

Если общение в этом стиле продолжится, вам будет выдано предупреждение.

[VladDod]

этот каррот кейк был действительно вкусным )

Я про то и говорю, что если блюдо активно распространено в каком либо народе, то оно вкусное. Только пробовать надо в правильном исполнении.

национальная немецкая квашенная капуста в их гарнирах - гадость в любом исполнении.

можно не спрашивать откуда я это знаю

[Ion Tichy]

Ион, Комиссар, а ну-ка прекращаем изображать из себя прыщавых юнцов!

Неприкрытое оскорбление. Бан 100 месяцев.

[лето]

Ион, Комиссар, а ну-ка прекращаем изображать из себя прыщавых юнцов!

Неприкрытое оскорбление. Бан 100 месяцев.

Бан в $100 гораздо интересней

[лето]

У меня ностальгия странным образом проявилась- стала готовить пирожки с капустой! Что есть подвиг, так как их готовить долго, а времени у меня мало.

[rona tullia]

Ну водка как раз это не то чем можно гордится. Я наоборот пью только вискарик от 100 басков за бутылку. Хватает бутылки месяца на 3

Я не то чтобы горжусь, что он водку пьет. Мне больше нравится то, что он может находить традиции выпивания в разных культурах интересными и заимствует их. Может собрать русский стол с водкой и закусками, пригласить друзей и учить их, как выпивать по-русски. Или ракы в традициях турецкой meyhane. Или коньяк с сигарой. Или...

[rona tullia]

Ион, Комиссар, а ну-ка прекращаем изображать из себя прыщавых юнцов!

Неприкрытое оскорбление. Бан 100 месяцев.

Вы никак обиделись? А ведь я даже не предлагала пока отправить естественные надобности.

[Южанка]

У меня ностальгия странным образом проявилась- стала готовить пирожки с капустой! Что есть подвиг, так как их готовить долго, а времени у меня мало.

На пирожки я не способна, а вот тушёную капусту мои едят с удовольствием. Одно из немногих привычных русским блюд, которое ест вся семья без исключений.

[лето]

У меня ностальгия странным образом проявилась- стала готовить пирожки с капустой! Что есть подвиг, так как их готовить долго, а времени у меня мало.

На пирожки я не способна, а вот тушёную капусту мои едят с удовольствием. Одно из немногих привычных русским блюд, которое ест вся семья без исключений.

Ну если капусту потушили, то 80% работ сделано. Остальные 15% делает хлебопечка (месит дрожжевое тесто, но правдаа в моей программа на 1.5 часа), оставшиеся 5% - это готовое тесто на комки пощипать и пирожки слепить. 12 минут в духовке. И все, кушать подано, садитесь ж*** пожалста (с)

[Цаца]

Я всегда из пирожков начинку выедала, а тесто не ела, за что была часто ругаема. Поэтому и готовлю только начинку, win-win

[Южанка]

Тётка у меня печёт хорошо, а мать не умеет, поэтому и меня учить было некому. Теперь уже лень возиться ))))

[VladDod]

мнда ... темы о еде по популярности ... переплюнули даже евреев и секс.

стареем? или мудреем?

[M.O. Von Stierlitz]

Ну разве что холодец и окрошка, да и то есть аналоги - head cheese & cold lettuce/cucumber soup. Пельмени с варениками найдёте в китайских и польских ресторанах. Это я к тому, что "наша" кухня - это сборная солянка со всего мира.

Солянка - русская еда.
Вы наверно правы. И это про любую кухню сказать можно. Я к тому, что наверно мы русской кухней считаем то, чем в детстве кормили.

О, вот это моё коронное блюдо
суп-солянка, готовлю его прекрасно, любим, скучаем )
окрошка летом осталась, но теперь не с квасом, а отваром из ботвы-свеклы
Квас здесь гадкий

Квас в окрошке вполне себе заменяется пивом (желательно - с не очень большими добавками хмеля, а то горчить будет)..