Хамон

[Ion Tichy]

Что мы как сироты, без темы с хамоном?
$80 скидка, но теперь его называют хэм.
D'Artagnan 18-month Aged Boneless Spanish Serrano Ham, 9.5 lbs

В Костке сегодня видел. Хочу. Но...
Вопросы:
1. Сколько человеко-дней было потрачено на полное съедение?
2. Где и как хранили начатое но не конченое?

Спасибо.

[Easbayguy]

Что мы как сироты, без темы с хамоном?
$80 скидка, но теперь его называют хэм.
D'Artagnan 18-month Aged Boneless Spanish Serrano Ham, 9.5 lbs

В Костке сегодня видел. Хочу. Но...
Вопросы:
1. Сколько человеко-дней было потрачено на полное съедение?
2. Где и как хранили начатое но не конченое?

Спасибо.

Заняло месяца два сьесть.
https://www.costco.com/d'artagnan-18-mo ... 79636.html
Ага как раз 70$ скидка до $179 с пересылкой. Хранил просто на каунтере в деревянной подставке, отрезал завернул в холщовые полотенца (Они в конце так класно пропитались жиром!) и поставил на каунтер в угол . Я себе закажу по приезду из Мексики. А то который брал за $429 ($549 - $120 офф), стал $649, а это уже перебор!

[Бухат Кончаловский]

я бы не стал покупать целую ногу. затрахаешься есть. купил бы грамм 100, но самого дорогого

на мой взгляд вкусно, но ничего особенного. нога - это просто декорация, но красиво, праздично и понты. хамона много не съешь, надоест. на мой взгляд, куда лучше морепродукты, оливки и драй томейтос (если с рынка или проверенных мест)

[Ion Tichy]

я бы не стал покупать целую ногу. затрахаешься есть. купил бы грамм 100, но самого дорогого

на мой взгляд вкусно, но ничего особенного. нога - это просто декорация, но красиво, праздично и понты. хамона много не съешь, надоест. на мой взгляд, куда лучше морепродукты, оливки и драй томейтос (если с рынка или проверенных мест)

Это Вы от зависти потому что у вас денег мало.

[Бухат Кончаловский]

Это Вы от зависти потому что у вас денег мало.

так и есть, денег мало, но у меня есть и другая фишка: когда они нужны, они всегда появляются (после того как женился, жена работящая :))

а че на вы? кокетничаем или сейчас такая мода на привете?

[Ion Tichy]

Это Вы от зависти потому что у вас денег мало.

так и есть, денег мало, но у меня есть и другая фишка: когда они нужны, они всегда появляются (после того как женился, жена работящая :))

а че на вы? кокетничаем или сейчас такая мода на привете?

А я практически со всеми на "Вы". Не обращайте внимания.

[Ion Tichy]

Купил.
Будем есть. Две семьи.
Приятного нам аппетита!

[Бухат Кончаловский]

это надолго :)

мне с хересом хамон понравился и с водкой

[Komissar]

Купил.
Будем есть. Две семьи.
Приятного нам аппетита!

не поссоритесь в процессе дележки?

[Ion Tichy]

Купил.
Будем есть. Две семьи.
Приятного нам аппетита!

не поссоритесь в процессе дележки?

Не должны.
Щас не поссоримся, потому что его пока много.
А когда его станет мало, он так нас достанет, что обратно не поссоримся.

[Ion Tichy]

Практически закончил.
Вопрос к знатокам: что вы делали с костями? Выбрасывали? Сначала глодали, потом выбрасывали?
Вот гугл, к примеру, говорит, что из хамонских костей получается какй-то фантастический (в хорошем смысле слова) бульон. Кто-нибудь пробовал?
Пасиб.

[Easbayguy]

Практически закончил.
Вопрос к знатокам: что вы делали с костями? Выбрасывали? Сначала глодали, потом выбрасывали?
Вот гугл, к примеру, говорит, что из хамонских костей получается какй-то фантастический (в хорошем смысле слова) бульон. Кто-нибудь пробовал?
Пасиб.

Отдали собаке друзей, та говорят чуть с ума не сошла от радости!

[worldCitizen]

Хотел спросить у знатоков, сколькко можно держать мясо в морозильнике так чтоб не отравиться.

[engineer]

Хотел спросить у знатоков, сколькко можно держать мясо в морозильнике так чтоб не отравиться.

Ниже -18Ц(0F) - несколько лет

[Ion Tichy]

"Несколько" - два? Или "несколько" - двести?

[lizaveta]

Практически закончил.
Вопрос к знатокам: что вы делали с костями? Выбрасывали? Сначала глодали, потом выбрасывали?
Вот гугл, к примеру, говорит, что из хамонских костей получается какй-то фантастический (в хорошем смысле слова) бульон. Кто-нибудь пробовал?
Пасиб.

Пробовала сварить, не понравилось, вылила.
Говорят надо маленький кусочек кости добавлять на кастрюлю. Возиться неохота.
Отдаем собачке знакомой, она (собачка) от радости сходит с ума пару дней.

[worldCitizen]

Хотел спросить у знатоков, сколькко можно держать мясо в морозильнике так чтоб не отравиться.

Ниже -18Ц(0F) - несколько лет

Нашёл
мясо в морозилке 4 - 12 месяцев.

https://www.foodsafety.gov/food-safety- ... age-charts

[Easbayguy]

Хотел спросить у знатоков, сколькко можно держать мясо в морозильнике так чтоб не отравиться.

Ниже -18Ц(0F) - несколько лет

Нашёл
мясо в морозилке 4 - 12 месяцев.

https://www.foodsafety.gov/food-safety- ... age-charts

Я сосиски баварские больше 4 месяцев не держу в морозильнике.

[Цаца]

Практически закончил.
Вопрос к знатокам: что вы делали с костями? Выбрасывали? Сначала глодали, потом выбрасывали?
Вот гугл, к примеру, говорит, что из хамонских костей получается какй-то фантастический (в хорошем смысле слова) бульон. Кто-нибудь пробовал?
Пасиб.

Пробовала сварить, не понравилось, вылила.
Говорят надо маленький кусочек кости добавлять на кастрюлю. Возиться неохота.

Cassoulet должна вкусная получиться, кмк.

[Бухат Кончаловский]

Практически закончил.
Вопрос к знатокам: что вы делали с костями? Выбрасывали? Сначала глодали, потом выбрасывали?
Вот гугл, к примеру, говорит, что из хамонских костей получается какй-то фантастический (в хорошем смысле слова) бульон. Кто-нибудь пробовал?
Пасиб.

мы, обычно, гороховый суп из рульки делаем в скороварке

хамон - та же рулька, но погурманистей. можно попробовать