Где жить на пенсии

Обо всем что волнует вчера, сегодня, завтра
Ответить
Аватара пользователя
M.O. Von Stierlitz
Уже с Приветом
Сообщения: 5541
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 1:36 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение M.O. Von Stierlitz »

Пупхен писал(а): Чо вы мне статьи...британских ученых подсовываете!
Реальность мы создаем сами. Я не планирую создавать реальность с 20-процентными чаевыми.
Да Штирлиц бы тоже, с превеликим штирлицудовольствием, ограничился бы 10ю процентами..
Так ведь, угрожают, ежели куда-то ходить с достаточной регулярностью (чтоб имели возможность запомнить) и оставлять там 10% чаевых, то начнут плевать в заказанную еду и совершать с ней (едой) прочие антисанитарные действия..
Я - интернационалист! Я никого не люблю...(с) М.О. Штирлиц
Das gute Bier alle Klassenunterschiede verwischt! (c) Н.К. Крупская
Hello, my name is Stierlitz; my preferred pronouns are: Herr Standartenführer!
Аватара пользователя
Пупхен
Уже с Приветом
Сообщения: 7396
Зарегистрирован: Вт сен 06, 2022 11:33 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение Пупхен »

M.O. Von Stierlitz писал(а):
Пупхен писал(а): Чо вы мне статьи...британских ученых подсовываете!
Реальность мы создаем сами. Я не планирую создавать реальность с 20-процентными чаевыми.
Да Штирлиц бы тоже, с превеликим штирлицудовольствием, ограничился бы 10ю процентами..
Так ведь, угрожают, ежели куда-то ходить с достаточной регулярностью (чтоб имели возможность запомнить) и оставлять там 10% чаевых, то начнут плевать в заказанную еду и совершать с ней (едой) прочие антисанитарные действия..
Я никуда достаточно регулярно не хожу.
Dumme rennen, Kluge warten, Weise gehen in den Garten.
Во всех я, Душенька, нарядах хороша!
Аватара пользователя
Krasavcheg
Уже с Приветом
Сообщения: 2004
Зарегистрирован: Чт авг 18, 2022 12:16 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение Krasavcheg »

Пупхен писал(а):
M.O. Von Stierlitz писал(а):
Пупхен писал(а): Чо вы мне статьи...британских ученых подсовываете!
Реальность мы создаем сами. Я не планирую создавать реальность с 20-процентными чаевыми.
Да Штирлиц бы тоже, с превеликим штирлицудовольствием, ограничился бы 10ю процентами..
Так ведь, угрожают, ежели куда-то ходить с достаточной регулярностью (чтоб имели возможность запомнить) и оставлять там 10% чаевых, то начнут плевать в заказанную еду и совершать с ней (едой) прочие антисанитарные действия..
Я никуда достаточно регулярно не хожу.
Правильно, надо следовать заветам президента Перона.
Рассказывают, что жил на свете Хуан Перон. Работал он президентом
Аргентины, хотя некоторые недоброжелатели иногда называли его
"диктатором". Работа была утомительная и опасная: враги постоянно
готовили покушения, во всяком случае, Перон так считал. Особенно он
боялся быть отравленным (это старая традиция местных аристократов).

Никому из своих подчинённых Перон не доверял. Кроме одного. Это был его
старый денщик, прошедший с ним огонь, воду и медные трубы. Преданный как
собака, но с кривыми руками (нет в мире совершенства). Только этому
старому солдату Перон доверял готовить себе пищу. Но умения преданного
слуги не простирались далее, чем "мясо жареное" и "каша пшённая".

Время от времени Хуан Домингович, устав давиться солдатскими харчами,
восклицал: «Чёрт возьми, Президент я или не Президент! Могу я в этой
стране нормально пожрать?» И велел готовить машину. Некоторое время он
колесил по Буэнос-Айресу и пригородам, а затем, согласно генератору
случайных чисел, выбирал заведение общественного питания, стараясь в
своём выборе не повторяться. Где он сегодня появится, чтобы поужинать,
не знал никто до последнего момента. Для ресторана, кафе или простой
забегаловки появление президента страны всегда было неожиданностью.

Несколько раз генерал Перон таки отравился. Но не вследствие покушений,
а из-за дурного качества продуктов и неумелости поваров. Если еда или
обслуживание оказывались некачественными, весь персонал заведения ждали
неприятности; Перона кое-кто именовал "кровавым диктатором", и к этому,
возможно, имелись основания... Подробностей репрессий против работников
общепита история не сохранила, но в годы правления генерала качество
блюд в Буэнос-Айресе и окрестностях поднялось на высочайшую вершину.
Потому что ни одно заведение, даже самое мелкое не было застраховано от
внезапного визита Самого – голодного, строгого и справедливого. Не знаю,
как насчёт политических свершений, но за кулинарные все жители были ему
признательны.
Даша
Сообщения: 863
Зарегистрирован: Пт сен 02, 2022 8:30 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение Даша »

В НьюЙорке 20% чаевые - реальность не нами созданная (
city_girl
Уже с Приветом
Сообщения: 3682
Зарегистрирован: Вт авг 16, 2022 3:45 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение city_girl »

Даша писал(а): В НьюЙорке 20% чаевые - реальность не нами созданная (
Никто нам не мешает возвращать реальность в свое русло. Буду теперь платить 15%, а если сразу сунут счет под нос (имею ввиду дорогие рестораны - это в мишленовских пару раз точно случилось и еще раз-другой в просто дорогих, ощущение как будто заскочил в макдональдс куснуть, а счетец по 150 на нос), вообще не буду платить типы - как за плохой сервис. Несколько раз несколько человек так сделают, все поменяется.
едрена матрена
Уже с Приветом
Сообщения: 1530
Зарегистрирован: Вс сен 11, 2022 2:22 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение едрена матрена »

city_girl писал(а):
Даша писал(а): В НьюЙорке 20% чаевые - реальность не нами созданная (
Никто нам не мешает возвращать реальность в свое русло. Буду теперь платить 15%, а если сразу сунут счет под нос (имею ввиду дорогие рестораны - это в мишленовских пару раз точно случилось и еще раз-другой в просто дорогих, ощущение как будто заскочил в макдональдс куснуть, а счетец по 150 на нос), вообще не буду платить типы - как за плохой сервис. Несколько раз несколько человек так сделают, все поменяется.
Правильно! только нужно, наверное выразить недовольство, иначе не поймут почему не дали типы. Тоже терпеть не могу, когда так поторапливают.
Arizonka
Уже с Приветом
Сообщения: 4368
Зарегистрирован: Вт авг 16, 2022 10:58 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение Arizonka »

rona tullia писал(а): Я бы хотела жить прямо на берегу моря в доме с огромными окнами, террасами и красивыми видами. Чтобы утром проснулся, а за окнами море, вышел на террасу пить кофе, а перед тобой море рассилается. Чтобы видно было пристань сбоку, яхты, кафешки и живописную деревню с домами, каскадом выходящими к морю. Но на "моей" стороне чтобы только мой дом был. :mrgreen

Придется, правда, жить на холме, но ради красивых видов я согласна.
Моря, наверное, ничего...
Я как-то ночью была рядом с домом на океане- как-то жутковато, наверное так близко я бы не смогла жить к океану
Аватара пользователя
rona tullia
Уже с Приветом
Сообщения: 2034
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 5:19 am

Re: Где жить на пенсии

Сообщение rona tullia »

Ratbert писал(а): Пт июн 02, 2023 12:50 pm
rona tullia писал(а): Я видела намного ближе, как в Портофино или в Монако. По средиземному побережью в разных местах часто встречаются каскадные городки, выходящие к морской полосе. А в Испании один дом видела прямо на скале, выходящей из моря.
В часе езды и даже ходьбы от моря мне тоже не надо.
Такие требования укладываются (в самом общем понимании) в классическое диалектическое противоречие. Я назову с десяток таких противоречий уже в практической плоскости.

Вот просто для примера о чем речь. Эти каскадные городки построены по похожей схеме. Вдоль плоского берега исторически проходит довольно оживленная дорога, а иногда и не одна и часто вместе с ж/д. Каждый раз проходя на пляж который не факт что есть вдоль всего побережья приедется пересекать эту дорогу. Поскольку дома на склоне находятся в прямой видимости дороги то круглосуточный шум от дороги не блокируется рельефом. Ну и т.д.
Я не вижу противоречий. В небольших населенных пунктах такая дорога обычно тоже небольшая и неоживленная. Чтобы рядом не было дороги, такого у меня в условиях нет, я и сейчас рядом с такой дорогой живу. Машины проезжают время от времени, но это мне не мешает. Пересекать такую дорогу ничего сложного нет.
Ж/д в таких местах не помню, чтобы видела.
cool, with nerdy accents
Аватара пользователя
rona tullia
Уже с Приветом
Сообщения: 2034
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 5:19 am

Re: Где жить на пенсии

Сообщение rona tullia »

Easbayguy писал(а): Пт июн 02, 2023 12:55 pm Какой ресторан, в нашей мексиканской закусочной вчера $44 оставили, просто на вынос супер начос боул, делакс квесадиа, чипсы, салса!
Я все-таки считаю цены сопоставимыми. Но разница есть.

В случае с "дешевой" страной за эти деньги вы потребляете в верхнем ценовом сегменте, а в США в закусочной. Со всеми вытекающими — интерьер, обслуживание, отношение персонала, статус и т. д.

В США я последний раз в более или менее обычной парикмахерской заплатила 170 долларов, в парикмахерской в "дешевой" стране за те же услуги — столько же. Но это была одна из самых дорогих парикмахерских в столице, и за эти деньги мне только массаж ступней не сделали, то есть обслуживали намного более индивидуально.
cool, with nerdy accents
Аватара пользователя
rona tullia
Уже с Приветом
Сообщения: 2034
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 5:19 am

Re: Где жить на пенсии

Сообщение rona tullia »

Надо сказать, я за последний год побывала примерно в 15 странах, где бывала и раньше, и во всех этих странах цены заметно и значительно повысились. Эта инфляция происходит глобально.
cool, with nerdy accents
Аватара пользователя
rona tullia
Уже с Приветом
Сообщения: 2034
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 5:19 am

Re: Где жить на пенсии

Сообщение rona tullia »

city_girl писал(а): Пт июн 02, 2023 7:09 pm А может не надо столько официантов? Столько bus boys?
Я недавно была в biergarten в Мюнхене, там два официанта обслуживали все столы, расположенные в саду. Это коммунальные столы, не меньше 20 таких на каждого официанта. Без hostesses и busboys.
cool, with nerdy accents
Аватара пользователя
rona tullia
Уже с Приветом
Сообщения: 2034
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 5:19 am

Re: Где жить на пенсии

Сообщение rona tullia »

city_girl писал(а): Пт июн 02, 2023 7:30 pm И вообще, столько философских мысле возникло об образе и стиле жизни в последнее время.
Такие мысли и побудили меня уехать за границу.
cool, with nerdy accents
Аватара пользователя
rona tullia
Уже с Приветом
Сообщения: 2034
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 5:19 am

Re: Где жить на пенсии

Сообщение rona tullia »

M.O. Von Stierlitz писал(а): Пт июн 02, 2023 4:01 pm Штирлиц малька ошалел от подобной наглости, а потом, из разговоров с модной молодежью и из прочтения статей про то, как полагается ходить в американский ресторан современным людям, узнал, что 20% нынче дают только безразличные к своей репутации жмоты.. А от воспитанных людей ожидают 25% (а то и больше) чаевых..
Напрягает еще то, что бизнесы в сфере обслуживания явными и неявными методами насаждают свои определения "воспитанных людей" и ожидания от них. Создают вкрадчивую атмосферу, негласно так доводя до клиента, что он как "воспитанный человек" не должен спрашивать цены, задавать неудобные вопросы или подвергать сомнению непонятные fees.
"Воспитанный человек" должен все беспрекословно оплатить и обязательно быть доволен сервисом.
cool, with nerdy accents
Аватара пользователя
Пупхен
Уже с Приветом
Сообщения: 7396
Зарегистрирован: Вт сен 06, 2022 11:33 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение Пупхен »

city_girl писал(а):
Даша писал(а): В НьюЙорке 20% чаевые - реальность не нами созданная (
Никто нам не мешает возвращать реальность в свое русло. Буду теперь платить 15%, а если ....
Да вот именно.
А кем она создается, эта реальность, если не нами?
Dumme rennen, Kluge warten, Weise gehen in den Garten.
Во всех я, Душенька, нарядах хороша!
city_girl
Уже с Приветом
Сообщения: 3682
Зарегистрирован: Вт авг 16, 2022 3:45 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение city_girl »

Пупхен писал(а): Сб июн 03, 2023 9:40 am
city_girl писал(а):
Даша писал(а): В НьюЙорке 20% чаевые - реальность не нами созданная (
Никто нам не мешает возвращать реальность в свое русло. Буду теперь платить 15%, а если ....
Да вот именно.
А кем она создается, эта реальность, если не нами?
Я подумала, им будет и не заметно. Самая большая проблема в том, что «это» никогда не останавливается. Я помню 15% как норму, потом стали double taxes, что 17.75% (но это хоть удобно - не надо высчитывать сложно), а потом появилось в опциях 20%, а теперь и 22/25 распространено, таксисты вообще 20-25-30.

И это не имеет никакого отношения к инфляции. Сами то цены тоже растут.
city_girl
Уже с Приветом
Сообщения: 3682
Зарегистрирован: Вт авг 16, 2022 3:45 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение city_girl »

Замечательный вывод британских гарвардских корнельских ученых. Мы платим больше и больше типов потому что «заказчики конкурируют друг с другом»:
Just how much to tip is entirely subjective and varies across industries, and the link between the quality of service and the tip amount is surprisingly weak, Lynn from Cornell said.

He theorized that a 15% to 20% tip at restaurants became standard because of a cycle of competition among customers. Many people tip to gain social approval or with the expectation of better service. As tip levels increase, other customers start tipping more to avoid any losses in status or risk poorer service.
Елки эти ученые получают зарплаты и гранты! Наверное потому что «их мнение очень важно доя нас!»
apex
Сообщения: 895
Зарегистрирован: Пн фев 06, 2023 10:44 am

Re: Где жить на пенсии

Сообщение apex »

Easbayguy писал(а): Опять же мексиканцы стали ложить меньше мяса и порции уменьшились. Мне уже проще за $44 сделать
два стейка Rib eye USDA prime с салатом и бутылкой вина за $20 из Костки на распродаже!
Я уже много лет предпочитаю так делать. За последние 5-6 лет один или 2 раза сидел в ресторане. Иногда (пару раз в год) берем take-out, за это на чай не даем.
Еще, недавно сабвэй отказался брать купон. Сказали, что их location does not participate in this.
city_girl
Уже с Приветом
Сообщения: 3682
Зарегистрирован: Вт авг 16, 2022 3:45 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение city_girl »

rona tullia писал(а):
city_girl писал(а): Пт июн 02, 2023 7:30 pm И вообще, столько философских мысле возникло об образе и стиле жизни в последнее время.
Такие мысли и побудили меня уехать за границу.
Я все никак не соберусь с мыслями описать поездку во Форенцию. Не столько хочется поговорить о самой поездке, сколько из-за всех мыслей возникших.

Маленький пример, мы ездили пару раз на vine testing в Кьянти, и просто ездили по склонам холмов Тосканы, а потом там же я увидела по телеку как делают вино в Австралии. Я испытала шок. С одной стороны. С другой стороны вдруг возникло совершенно четкое ощущение, что стоимость бокала вина не в его цене, а во всей той жизни вокруг которая выстроена вокруг этого бокала. В новой шкале ценностей получается, что И получается что пвстралийское вино, изготовленное таким способом ничего не стоит, двже наоборот. А любое вино из Тосканы, Бордо - это целый мир «данный нам в ощущениях и бытии» Я попрбую найти тот ролик об Австралии, чтобы вы поняли о чем речь

Кстати это к теме Пупхен о том почему попался именно такой австралийский ролик именно между поездками по тосканскими холмам, мы и телевизор то не смотрим, в поездках, так вдруг включила. А вот он.

Я не знаю, нужно ли человеку такое вино и такая работа((
Кстати при механизированной сборке винограда гибнет огромное количество мелких животных и птиц, и это все идет в урожай
Аватара пользователя
Пупхен
Уже с Приветом
Сообщения: 7396
Зарегистрирован: Вт сен 06, 2022 11:33 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение Пупхен »

Да все это укрупнение, удешевление, глобализация в конечном счете, постепенное исключение и устранение сначала личности, а потом и вообще человека (якобы в угоду комфорту и дешевизне) - очень страшно выглядит.
Dumme rennen, Kluge warten, Weise gehen in den Garten.
Во всех я, Душенька, нарядах хороша!
city_girl
Уже с Приветом
Сообщения: 3682
Зарегистрирован: Вт авг 16, 2022 3:45 pm

Re: Где жить на пенсии

Сообщение city_girl »

Вот сравните с «обычными способами производства вина», причем и там давным-давно задействованы «высокие технологии, просто совсем в другой парадигме.



Рекомендую этого блогера, очень интересно и красиво рассказывает о производстве вина во всем мире
Ответить