Худеем вместе!

[арлекино]

Вот и французский шеф-повар говорит, что от хорошего натурального сливочного масла не толстеют и сам худой.

[Easbayguy]

Смотрю рецепты всякие вкусные на утубе и все начинают с полпачки сливочного масла или жарить в большом количестве подсолнечного/оливкового!

А что не так с маслом?

Калорийность зашкаливает. БЖУ трудно соблюдать.

[Цаца]

Вот и французский шеф-повар говорит, что от хорошего натурального сливочного масла не толстеют и сам худой.

O!

[Цаца]

А что не так с маслом?

Калорийность зашкаливает. БЖУ трудно соблюдать.

Ну не целый же брусок затачивать в один присест. Полезные жиры очень полезны

[Easbayguy]

А что не так с маслом?

Калорийность зашкаливает. БЖУ трудно соблюдать.

Ну не целый же брусок затачивать в один присест. Полезные жиры очень полезны

2000 калорий в пол литра сливок по рецепту! И это еще огромное количество масла на котором делается не включил. Причем сама курица только в среднем 1,500 калорий. Грамм 150-200г протеина.

https://www.safeway.com/shop/product-de ... 22775.html

[Easbayguy]

Я себе сейчас поставлю шашлык в духовку, а то на улице уже 94Ф. Никакого дополнительного жира,
только баранина!

[Цаца]

2000 калорий в пол литра сливок по рецепту!

Поллитра сливок???

Нафиг такие рецепты

[lizaveta]

Калорийность зашкаливает. БЖУ трудно соблюдать.

Ну не целый же брусок затачивать в один присест. Полезные жиры очень полезны

2000 калорий в пол литра сливок по рецепту! И это еще огромное количество масла на котором делается не включил. Причем сама курица только в среднем 1,500 калорий. Грамм 150-200г протеина.

https://www.safeway.com/shop/product-de ... 22775.html

Можно сливки заменить на evaporated milk наверное.
Не готовила с таким количеством сливок никогда, обычно идет 0.5 стакана в рецептах.

[Easbayguy]

2000 калорий в пол литра сливок по рецепту!

Поллитра сливок???

Нафиг такие рецепты

Ингредиенты:
➊ Курица - 1 шт
➋ Сливки (любой жирности. Но слишком густые немного разбавляем водой)- 500-600 мл
➌ Чеснок - 1 большая головка
➍ Петрушка - 10 г
➎ Укроп - 10 г
➏ Острый молотый перец - по вкусу
➐ Паприка - 1 ч.л.
➑ Соль - по вкусу

[veey]

Калорийность зашкаливает. БЖУ трудно соблюдать.

Ну не целый же брусок затачивать в один присест. Полезные жиры очень полезны

2000 калорий в пол литра сливок по рецепту! И это еще огромное количество масла на котором делается не включил. Причем сама курица только в среднем 1,500 калорий. Грамм 150-200г протеина.

https://www.safeway.com/shop/product-de ... 22775.html

Очень люблю это блюдо, но чувак забыл положить кинзу, кориандр и уцхо-сунели. Я еще кладу орехи, хотя их нет в оригинальном рецепте. А вот паприку я не кладу, и ее тоже нет в оригинальном рецепте, насколько мне известно.
На счет калорий - это же не одна порция. И 250 гр сливок - более, чем достаточно.

[Easbayguy]

Ну не целый же брусок затачивать в один присест. Полезные жиры очень полезны

2000 калорий в пол литра сливок по рецепту! И это еще огромное количество масла на котором делается не включил. Причем сама курица только в среднем 1,500 калорий. Грамм 150-200г протеина.

https://www.safeway.com/shop/product-de ... 22775.html

Очень люблю это блюдо, но чувак забыл положить кинзу, кориандр и уцхо-сунели. Я еще кладу орехи, хотя их нет в оригинальном рецепте. А вот паприку я не кладу, и ее тоже нет в оригинальном рецепте, насколько мне известно.
На счет калорий - это же не одна порция. И 250 гр сливок - более, чем достаточно.

Выглядит то вкусно, может получивщийся соус не сразу заточить, а для других блюд оставить.

[veey]

соус очень вкусный. хлебушком его ням-ням..
не так уж и калорийно, если порции есть адекватные. + разбавить салатом из свежих овощей.

[арлекино]

Ингредиенты:
➊ Курица - 1 шт
➋ Сливки (любой жирности. Но слишком густые немного разбавляем водой)- 500-600 мл
➌ Чеснок - 1 большая головка
➍ Петрушка - 10 г
➎ Укроп - 10 г
➏ Острый молотый перец - по вкусу
➐ Паприка - 1 ч.л.
➑ Соль - по вкусу

Ну так вы же не целую курицу за раз есть будете. Одна курица это примерно 1,5 кг после разделки. И вот на эти 1,5 кило 500 мл. сливок. Пересчитайте сколько вы сливок употребите, если за ужином съедите кусок в 200 г. Примерно 70 г. Уже и не так много калорий, правда? )

[Easbayguy]

Ингредиенты:
➊ Курица - 1 шт
➋ Сливки (любой жирности. Но слишком густые немного разбавляем водой)- 500-600 мл
➌ Чеснок - 1 большая головка
➍ Петрушка - 10 г
➎ Укроп - 10 г
➏ Острый молотый перец - по вкусу
➐ Паприка - 1 ч.л.
➑ Соль - по вкусу

Ну так вы же не целую курицу за раз есть будете. Одна курица это примерно 1,5 кг после разделки. И вот на эти 1,5 кило 500 мл. сливок. Пересчитайте сколько вы сливок употребите, если за ужином съедите кусок в 200 г. Примерно 70 г. Уже и не так много калорий, правда? )

Вы эту курицу предлагаете 7 дней есть? По 200г от 1.5 кг курицы? И сливки никто хлебушком не вымакивает?

[Easbayguy]

Просто для сравнения, у меня банка органического топленого масла, которое я использую для жарки омлета/картошки/капусты в основном, другие жиры периодически, т.к семья не любит на утином/гусином жире. Литровая банка, 152 порции по 45калорий мне ее хватает на больше года, купленная в августе 2023 еще не закончилась. То есть 15 месяцев 6,840 калорий, а сливки на одну курочку, 2000 калорий!

[арлекино]

Вы эту курицу предлагаете 7 дней есть? По 200г от 1.5 кг курицы? И сливки никто хлебушком не вымакивает?

Приготовьте пол курицы и контролируйте количество соуса вымаканного хлебушком.
Целую курицу нам обычно мама на всю семью из 6-ти человек готовила. Но если без картошки, то смело можете есть 400 г, но соуса возьмите как на 200.

[Easbayguy]

Вы эту курицу предлагаете 7 дней есть? По 200г от 1.5 кг курицы? И сливки никто хлебушком не вымакивает?

Приготовьте пол курицы и контролируйте количество соуса вымаканного хлебушком.
Целую курицу нам обычно мама на всю семью из 6-ти человек готовила. Но если без картошки, то смело можете есть 400 г, но соуса возьмите как на 200.

Вы немного не понимаете, это ресторанный тип еды, когда в еду вбухивают немеренно сливок/масла. То есть идея в том что все/большинство видео на утубе о том как сделать повкуснее. Повкуснее, это пожирнее/послаще/посоленей или сразу все вместе. Вам когда мама курицу на всю семью делала, там явно не было пол литра сливок!
Чисто практически, если сделать такую курицу, то остановиться от переедания будет очень сложно.

[мышка Машка]

Ну так и не взвешивались бы несколько дней в месяц. А так сразу видно, перебрал с углеводами, сразу водой заливаешься и можно скорректировать на следующий день.

Эти дни обычно не в те дни о которых вы думаете, а перед ними. И далеко не каждая женщина может определить когда именно ей взвешиваться не стоит и по какой причине у неё на весах плюс - углеводов перебрала или критические дни на подходе. )

Проблема-то в чем? взвешиваются для сведения, а не для истерик по поводу веса. У всех вес немного гуляет, полезно понимать динамику, можно поставить границы.

[арлекино]

Вы немного не понимаете, это ресторанный тип еды, когда в еду вбухивают немеренно сливок/масла. То есть идея в том что все/большинство видео на утубе о том как сделать повкуснее. Повкуснее, это пожирнее/послаще/посоленей или сразу все вместе. Вам когда мама курицу на всю семью делала, там явно не было пол литра сливок!
Чисто практически, если сделать такую курицу, то остановиться от переедания будет очень сложно.

Весь принцип в том и заключается, что ты ешь или вкусно, но мало, или много, но не так вкусно и более диетично. В хороших ресторанах очень небольшие порции.

[мышка Машка]

Вы эту курицу предлагаете 7 дней есть? По 200г от 1.5 кг курицы? И сливки никто хлебушком не вымакивает?

Приготовьте пол курицы и контролируйте количество соуса вымаканного хлебушком.
Целую курицу нам обычно мама на всю семью из 6-ти человек готовила. Но если без картошки, то смело можете есть 400 г, но соуса возьмите как на 200.

Вы немного не понимаете, это ресторанный тип еды, когда в еду вбухивают немеренно сливок/масла. То есть идея в том что все/большинство видео на утубе о том как сделать повкуснее. Повкуснее, это пожирнее/послаще/посоленей или сразу все вместе. Вам когда мама курицу на всю семью делала, там явно не было пол литра сливок!
Чисто практически, если сделать такую курицу, то остановиться от переедания будет очень сложно.

Я давно пугаюсь многих рецептов, особенно выпечки.

И это вовсе не ресторанный тип еды, это нажористый тип :)