Сегодня на столе

[nvvosk]

Если толстый кусочек (у меня с кожей), то 20 минут при 400F.
Просто на parchment paper.

Спасибо, надо попробовать! )) Я рыбу без какой-нибудь шубы тыщу лет не запекала - а так ориентируюсь по виду самой шубы :)) Боязно пересушить просто так.

Лосось трудно пересушить, можете проверять температуру, если боитесь. 20 минут при 400F выглядит правильно. Я делаю лосось на cedar plank на гриле.

Вооот....И мы тоже делаем на гриле на дощечках )) Божественно! У нас это одно из главных блюд для гриля уже давно )) Но гриль у нас только сезонно - так что зимой приходится другие способы ))
Вообще, я всю рыбу обычно жарю, но не просто так, а обваляв сначала в муке, потом в яйце. Я никогда не жарю рыбу просто саму по себе...
В духовке я делаю или под луково-сырной шубой (обычно тилапию), или же под шпинатно-сметанной (лосось)...Запекать просто так саму по себе - не пробовала уже ооооочень давно..
Попробую - в духовке, конечно же проще - не надо следить, положил и достал..Просто надо знать - с какого времени начинать следить за температурой ))

[nvvosk]

Кстати, одно время делала часто, но как-то сошло на нет:
Я запекала рыбу порционно в фольге: обрызгать соком лайма, положить несколько каперсов, немног лука кольцами, кусочки помидора и немного сливочного масла.
Надо бы сделать то же самое в пергаменте...
Мне надо массовый заезд за рыбой сделать - или в Костко (но я жду, когда сойдет ажиотаж с Суперболом - там небось толпы до воскресенья), или в Трейдере (ну или Алди)...

[Цаца]

Я запекала форель в виноградных листьях - вкуууснаааа…

[sibir2]

Она сейчас с экрана выпрыыгнет и мне в тарелку

[Цаца]

Она сейчас с экрана выпрыыгнет и мне в тарелку

[Easbayguy]

Кстати, одно время делала часто, но как-то сошло на нет:
Я запекала рыбу порционно в фольге: обрызгать соком лайма, положить несколько каперсов, немног лука кольцами, кусочки помидора и немного сливочного масла.
Надо бы сделать то же самое в пергаменте...
Мне надо массовый заезд за рыбой сделать - или в Костко (но я жду, когда сойдет ажиотаж с Суперболом - там небось толпы до воскресенья), или в Трейдере (ну или Алди)...

А что Супербол уже? Я как то забил на НФЛ после того как Меннинг и Брэди ушли на пенсию.

[nvvosk]

Кстати, одно время делала часто, но как-то сошло на нет:
Я запекала рыбу порционно в фольге: обрызгать соком лайма, положить несколько каперсов, немног лука кольцами, кусочки помидора и немного сливочного масла.
Надо бы сделать то же самое в пергаменте...
Мне надо массовый заезд за рыбой сделать - или в Костко (но я жду, когда сойдет ажиотаж с Суперболом - там небось толпы до воскресенья), или в Трейдере (ну или Алди)...

А что Супербол уже? Я как то забил на НФЛ после того как Меннинг и Брэди ушли на пенсию.

Я никогда и не смотрела его )) Меня просто яху заваливает ежедневно новостями и сюжетами

[nvvosk]

Пока решала, куда и когда заехать за рыбой - ужас, как захотелось его и засолить ))
Так что поеду сегодня в Алди - от навязчивой мысли о соленой рыбке не избавиться иначе...

[Ratbert]

Сегодня в гипермаркете была проведена акция солидарности с Америкой, в рамках акции распродавались разные американские "вкусности" . Прикупил донутов, кстати вкусно и ностальгишно

[Цаца]

Сегодня в гипермаркете была проведена акция солидарности с Америкой, в рамках акции распродавались разные американские "вкусности" .

Бедные французы

[Ratbert]

donut.jpg

[Цаца]

donut

При наличии французской выпечки есть эти донаты - нет, не понимаю

[Ratbert]

donut

При наличии французской выпечки есть эти донаты - нет, не понимаю

Подсказка: эти донаты тоже французская выпечка

[Цаца]

Подсказка: эти донаты тоже французская выпечка

Если они по вкусу такие же, как американские - французам должно быть стыдно

[Ratbert]

Подсказка: эти донаты тоже французская выпечка

Если они по вкусу такие же, как американские - французам должно быть стыдно

Я уж и не помню какие по вкусу американские...

Вспомнился советский мультфильм про экскурсию на шоколадную фабрику, там одному персонажу который объелся шоколадом говорят тебе должно быть стыдно. А персонаж говорит: мне стыдно? мне очень и очень хорошо.

пс Я уже третий донут ем

[Цаца]

Я уж и не помню какие по вкусу американские...

Like a piece of lead

[nvvosk]

Я уж и не помню какие по вкусу американские...

Like a piece of lead

Цацочка, в штатах не только Данкин ДОнатс существует ))) У нас на работе корейцы иногда притаскивают донаты из каких-то неводомых мне магазинов - они очень вкусные )))
А если уж американцы в состоянии иногда сделать вкусные донаты - я охотно верю, что у французов они будут еще вкуснее )))
Ну и ностальгию никто не отменял ))) Я иногда такую, прости господи, гадость ем - чисто из детских ностальгических чувств ))))

[Ion Tichy]

Хочу беляшей! С компотом из сухофруктов! Как в институтской столовке...

[nvvosk]

Хочу беляшей! С компотом из сухофруктов! Как в институтской столовке...

Ну, харчо я бы еще могла предоставить (и даже беляши) - но от сухофруктов чур меня ))) Никогда не любила! Даже фруктовый кисель лучше (только не молочный! ))) )

[kuz]

Кстати, одно время делала часто, но как-то сошло на нет:
Я запекала рыбу порционно в фольге: обрызгать соком лайма, положить несколько каперсов, немног лука кольцами, кусочки помидора и немного сливочного масла.
Надо бы сделать то же самое в пергаменте...
Мне надо массовый заезд за рыбой сделать - или в Костко (но я жду, когда сойдет ажиотаж с Суперболом - там небось толпы до воскресенья), или в Трейдере (ну или Алди)...

А что Супербол уже? Я как то забил на НФЛ после того как Меннинг и Брэди ушли на пенсию.

А Махомес не нра?