Сегодня на столе

[lizaveta]

У нас снег два дня назад валил, пощадите! ))))

Зато у вас свой огород.

[nvvosk]

У нас снег два дня назад валил, пощадите! ))))

Зато у вас свой огород.

Снег в нем, конечно, уже растаял, это да )))

[Цаца]

Девицы вернулись из Страны Восходящего Солнца.
Сегодняшний ужин: мисо суп, рис, тонкатцу, какой-то хитромудрый соус и всякие корни бамбука & ко.
Вкусно.

Контрабанду привезли?

[Easbayguy]

Мы сейчас в Испании, тут только оливки растут

Пишут что в Пиренеях растут

Так то в Пиренеях! Мы сегодня в Кордобе

А мы только 29го доберемся до Кордобы!

[арлекино]

Но корюшку обычно не чистят, хотя она мельче, чем на фото

Всё правильно. Мелкую корюшку и мойву не чистят. Там 90% икры. При высоких температурах на сковородке все косточки прожариваются и растворяются становятся мягкими и съедобными. Кто-же добровольно от этой ценности будет избавляться, если там как раз максимум всего организму необходимого. )

[арлекино]

Про бедность и лень крайне позабавило.

[арлекино]

Кстати про бедность и лень, забавное.
Вчера ( вернее позавчера, вчера ели) варила мужу холодец. Мощный такой, 6 часов варился с парой свиных ножек и говяжьим костями с достаточно большим количеством мяса. В итоге мясной составляющей со всеми этими шкурками и мягкими порубленными хрящиками и собственно мясом было много, а крутого бульона тютелька в тютельку и он застыл так, что ножом можно было резать как колбасу. Натуральный зельц.
Муж стал бухтеть, что в этом студне маловато желе, вкусно, не колышется.
Я ему говорю, так я тебе холодец варила, а не студень.
Он - А какая разница?

Полез с DeepSeek-ом на эту тему общаться. Тот умненький оказался, размышлял-размышлял и выдал - Студень это бедный вариант холодца. Небольшое количество мяса с большим количеством желе, застывание которого происходит благодаря дополнительному добавлению желатина.
А холодец это еда состоятельных людей. Большое количество мяса по отношению к жидкости и застывание происходит естественным путём от выделения этого самого желатина при длительной варки.

Вот, говорю, ты студень всю жизнь в детстве от бедности ел, а теперь ты вырос и состоялся. Жуй холодец и не бухти!

[Цаца]

А мы только 29го доберемся до Кордобы!

Life hack - если будете покупать билеты в Мезкиту с аудиогидом заранее (а я советую это сделать и купить прям на открытие в 10 утра - меньше народа и служба идет еще, очень красиво), то аудиогид нужно забирать не на входе, а в ticket office на другой стороне внутреннего садика.

[Easbayguy]

Надоело по ресторанам питаться, начал сам себе готовить. По утрам овсянка, омлеты с хамоном. В обед салатики с протеиновым шейком!

[nvvosk]

У меня вчера были макароны - в составе Chickpea мука и ничего больше ))) (есть еще пачка похожих - чечевичные )) )
Но пришлось разбавить костковским песто - а так очень даже неплохо ))

[lizaveta]

У меня рыбка, кус-кус цельно зерновой, салат из капусты/морковь/кинза.

[lizaveta]

На ужин куриные бедрышки без кости, остатки салата, брокколи и цветная капуста в air fryer.

[Бухат Кончаловский]

хозяюшкам на заметку, которые "Мелкую корюшку и мойву не чистят"

- Мама! Мама! Я пойду на дискотеку!
- Доченька! У тебя ведь трусики грязные!
- А я их наизнанку вывернула!
- Ух ты, моя хозяюшка...

в цивилизованном мире говно давно не едят и трусики наизнанку не выворачивают

[veey]

в цивилизованном мире говно давно не едят

оно внутри кишки и его необязательно есть (возьмите на заметку).

[IncognitoUS]

У меня вчера были макароны - в составе Chickpea мука и ничего больше ))) (есть еще пачка похожих - чечевичные )) )
Но пришлось разбавить костковским песто - а так очень даже неплохо ))

о, я такие когда-то покупала и готовила. Была не очень в восторге от них. И потом вообще перестала, почитала о вредности, что плохо для гормонов, сильно повышают эстроген.

[nvvosk]

У меня вчера были макароны - в составе Chickpea мука и ничего больше ))) (есть еще пачка похожих - чечевичные )) )
Но пришлось разбавить костковским песто - а так очень даже неплохо ))

о, я такие когда-то покупала и готовила. Была не очень в восторге от них. И потом вообще перестала, почитала о вредности, что плохо для гормонов, сильно повышают эстроген.

Я вообще не очень часто (точнее даже редко) ем макароны ))) Но надо было пристроить песто ))) У нас есть любители песто именно с макаронными изделиями ))

[IncognitoUS]

У меня вчера были макароны - в составе Chickpea мука и ничего больше ))) (есть еще пачка похожих - чечевичные )) )
Но пришлось разбавить костковским песто - а так очень даже неплохо ))

о, я такие когда-то покупала и готовила. Была не очень в восторге от них. И потом вообще перестала, почитала о вредности, что плохо для гормонов, сильно повышают эстроген.

Я вообще не очень часто (точнее даже редко) ем макароны ))) Но надо было пристроить песто ))) У нас есть любители песто именно с макаронными изделиями ))

из песто можно дип к овощам сделать, или в маринады добавить или к омлету или скремблд яйцам с козьим сыром и зеленым луком.

[nvvosk]

Можно ))) Но те самые любители песто - любят его больше всего именно с макаронными изделиями )) Для них и делалось )))

[Бухат Кончаловский]

в цивилизованном мире говно давно не едят

оно внутри кишки и его необязательно есть (возьмите на заметку).

так оно от этого слаще не станет

предлагаете тупо глотать? девочки глотают, пацаны жуют и инжоят

даже кишки с сарделек снимают

сам делал сосиски и сардельки, но когда понюхал как кишки пахнут, это дело забросил

[Цаца]

Eat your rainbow!