Tajine

Ответить
Аватара пользователя
Easbayguy
Уже с Приветом
Сообщения: 7910
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 1:22 am

Tajine

Сообщение Easbayguy »

Ну что, после многолетнего абьюза женой таджина Емили Хенри, он наконец лопнул. Причем скока раз говорил, не надо обжаривать в нем мясо на высокой температуре, он глинянный! Ну ктож будет слушать. Теперь надо искать чугуневый и большой, а все чугунивые попадаются маленькие.
Пх’нглуи мглв’нафх Ктулху Р’лиех вгах’нагл фхтагн.
мышка Машка
Уже с Приветом
Сообщения: 3452
Зарегистрирован: Вт авг 16, 2022 11:51 pm

Re: Tajine

Сообщение мышка Машка »

Easbayguy писал(а): Ну что, после многолетнего абьюза женой таджина Емили Хенри, он наконец лопнул. Причем скока раз говорил, не надо обжаривать в нем мясо на высокой температуре, он глинянный! Ну ктож будет слушать. Теперь надо искать чугуневый и большой, а все чугунивые попадаются маленькие.
А верх-то остался? бывают таджины с глиняным верхом и чугунным низом
Аватара пользователя
Цаца
Уже с Приветом
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 2:46 am

Re: Tajine

Сообщение Цаца »

мышка Машка писал(а):
Easbayguy писал(а): Ну что, после многолетнего абьюза женой таджина Емили Хенри, он наконец лопнул. Причем скока раз говорил, не надо обжаривать в нем мясо на высокой температуре, он глинянный! Ну ктож будет слушать. Теперь надо искать чугуневый и большой, а все чугунивые попадаются маленькие.
А верх-то остался? бывают таджины с глиняным верхом и чугунным низом
Ага, у меня такой от Лякрузета
мышка Машка
Уже с Приветом
Сообщения: 3452
Зарегистрирован: Вт авг 16, 2022 11:51 pm

Re: Tajine

Сообщение мышка Машка »

Цаца писал(а):
мышка Машка писал(а):
Easbayguy писал(а): Ну что, после многолетнего абьюза женой таджина Емили Хенри, он наконец лопнул. Причем скока раз говорил, не надо обжаривать в нем мясо на высокой температуре, он глинянный! Ну ктож будет слушать. Теперь надо искать чугуневый и большой, а все чугунивые попадаются маленькие.
А верх-то остался? бывают таджины с глиняным верхом и чугунным низом
Ага, у меня такой от Лякрузета
А у меня вообще таджин в виде только глиняного верха, так и продавался
Аватара пользователя
Цаца
Уже с Приветом
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 2:46 am

Re: Tajine

Сообщение Цаца »

мышка Машка писал(а): А у меня вообще таджин в виде только глиняного верха, так и продавался
То есть к нему нужно правильный низ подбирать? Там же фишка в довольно плотной притертости
мышка Машка
Уже с Приветом
Сообщения: 3452
Зарегистрирован: Вт авг 16, 2022 11:51 pm

Re: Tajine

Сообщение мышка Машка »

Цаца писал(а):
мышка Машка писал(а): А у меня вообще таджин в виде только глиняного верха, так и продавался
То есть к нему нужноправильный низ подбирать? Там же фишка в довольно плотной притертости
Он плотно садится на стандартную сковороду
Аватара пользователя
Цаца
Уже с Приветом
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 2:46 am

Re: Tajine

Сообщение Цаца »

мышка Машка писал(а):
Цаца писал(а):
мышка Машка писал(а): А у меня вообще таджин в виде только глиняного верха, так и продавался
То есть к нему нужноправильный низ подбирать? Там же фишка в довольно плотной притертости
Он плотно садится на стандартную сковороду
👍
Аватара пользователя
Easbayguy
Уже с Приветом
Сообщения: 7910
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 1:22 am

Re: Tajine

Сообщение Easbayguy »

мышка Машка писал(а):
Цаца писал(а):
мышка Машка писал(а): А у меня вообще таджин в виде только глиняного верха, так и продавался
То есть к нему нужноправильный низ подбирать? Там же фишка в довольно плотной притертости
Он плотно садится на стандартную сковороду
Ага, щас только попробовал. На аллкладовскую сковородку верх лег впритирку! Попробуем в следующий раз на франкенштайне! Правда ухудшается чисто эстетическая составляющая, ставить на стол в красивой посуде. А в сковородке как то некачепыжно.
Пх’нглуи мглв’нафх Ктулху Р’лиех вгах’нагл фхтагн.
Леонид Ильич Брежнев
Сообщения: 63
Зарегистрирован: Вс июн 23, 2024 3:29 pm

Re: Tajine

Сообщение Леонид Ильич Брежнев »

А как вы его используете? Виктория Петровна раз 5 наверное пробовала. И не так что бы особенная разница с прочей чугунной посудой.
Аватара пользователя
Easbayguy
Уже с Приветом
Сообщения: 7910
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 1:22 am

Re: Tajine

Сообщение Easbayguy »

Леонид Ильич Брежнев писал(а): А как вы его используете? Виктория Петровна раз 5 наверное пробовала. И не так что бы особенная разница с прочей чугунной посудой.
В основном баранину.
Пх’нглуи мглв’нафх Ктулху Р’лиех вгах’нагл фхтагн.
Аватара пользователя
Цаца
Уже с Приветом
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 2:46 am

Re: Tajine

Сообщение Цаца »

Easbayguy писал(а): Ага, щас только попробовал. На аллкладовскую сковородку верх лег впритирку! Попробуем в следующий раз на франкенштайне! Правда ухудшается чисто эстетическая составляющая, ставить на стол в красивой посуде. А в сковородке как то некачепыжно.
А если купить красивую посудину вместо сковородки с ручкой?

Изображение



https://www.amazon.com/Lagostina-saucep ... 267&sr=8-9

У меня сейчас все горшки и сковородки от Лагостины - прекрасный бренд. 👍
Аватара пользователя
IncognitoUS
Уже с Приветом
Сообщения: 4222
Зарегистрирован: Сб мар 25, 2023 8:51 am

Re: Tajine

Сообщение IncognitoUS »

Цаца писал(а):

У меня сейчас все горшки и сковородки от Лагостины - прекрасный бренд. 👍
Лагостина так подешевела? С чего бы? У меня от них только лазаньера к крышкой снаружи из натурального дерева, и она еще несколько лет назад мне стоила около $300.
Аватара пользователя
Цаца
Уже с Приветом
Сообщения: 5485
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2022 2:46 am

Re: Tajine

Сообщение Цаца »

IncognitoUS писал(а):
Цаца писал(а):

У меня сейчас все горшки и сковородки от Лагостины - прекрасный бренд. 👍
Лагостина так подешевела? С чего бы? У меня от них только лазаньера к крышкой снаружи из натурального дерева, и она еще несколько лет назад мне стоила около $300.
Там есть разные кастрюльки с разными ply
Ответить