А яиц то и нету!

[nvvosk]

салат из яиц и тунца

там кроме яиц и тунца еще что-то?

Минимум - лук и майонез. Можно добавить горошек, морковку, огурцы...

Каша из топора ))) Тунца можно и не класть )))

[Kometa]

Для пирогов теста надо больше, чем на буханку и оно, когда ходит, у меня раза в 3 поднимается.

в хлебопечее оно поднимается так же, как и в миксере, ему без разницы, вопрос в том, сколько его готовы с’есть, Но я неправа, я делаю на 300г муки обычно, теста получается больше

Я делаю стандартно на 3стакана, 420-450 гр муки, хватает на один большой пирог или 24-25 пирожков (но у меня мелкие).

Вот, я тоже минимум на полкило муки замешиваю - из хлебопечной емкости вылазит все.

[lizaveta]

Для пирогов теста надо больше, чем на буханку и оно, когда ходит, у меня раза в 3 поднимается.

в хлебопечее оно поднимается так же, как и в миксере, ему без разницы, вопрос в том, сколько его готовы с’есть, Но я неправа, я делаю на 300г муки обычно, теста получается больше

У меня тесто на пироги из хлебопечной емкости выскакивает во время подъема. Постоянно караулить приходится.
В большой чаше миксера ходит спокойно часами..
Кому как удобно, короче.

У меня ничего с одной порции не выскакивает, но печка на 2 lb. Если замешиваю там 2 (а иногда и на 3) порции, на очень много пирожков, то перекладываю в глубокую миску.

[nvvosk]

Для пирогов теста надо больше, чем на буханку и оно, когда ходит, у меня раза в 3 поднимается.

в хлебопечее оно поднимается так же, как и в миксере, ему без разницы, вопрос в том, сколько его готовы с’есть, Но я неправа, я делаю на 300г муки обычно, теста получается больше

Я делаю стандартно на 3стакана, 420-450 гр муки, хватает на один большой пирог или 24-25 пирожков (но у меня мелкие).

Вот мне и 25 пирожков это очень много...
Интересно было бы найти штук на 10 - на противень ))
Но у меня и на 450г муки вроде бы 1 яйцо (надо дома посмотреть), Если уменьшать количество муки - как коррелировать количество яиц, интересно? ))

[nvvosk]

Для пирогов теста надо больше, чем на буханку и оно, когда ходит, у меня раза в 3 поднимается.

в хлебопечее оно поднимается так же, как и в миксере, ему без разницы, вопрос в том, сколько его готовы с’есть, Но я неправа, я делаю на 300г муки обычно, теста получается больше

У меня тесто на пироги из хлебопечной емкости выскакивает во время подъема. Постоянно караулить приходится.
В большой чаше миксера ходит спокойно часами..
Кому как удобно, короче.

Я, даже когда месила тесто в хлебопечке - всегда перекладывала в большую посудину )) И да, тоже в духовке подходило у меня.. В чаше хлебопечки никогда не оставляла подходить (только если хлебопечный хлеб )) )

[Kometa]

в хлебопечее оно поднимается так же, как и в миксере, ему без разницы, вопрос в том, сколько его готовы с’есть, Но я неправа, я делаю на 300г муки обычно, теста получается больше

У меня тесто на пироги из хлебопечной емкости выскакивает во время подъема. Постоянно караулить приходится.
В большой чаше миксера ходит спокойно часами..
Кому как удобно, короче.

У меня ничего с одной порции не выскакивает, но печка на 2 lb. Если замешиваю там 2 (а иногда и на 3) порции, на очень много пирожков, то перекладываю в глубокую миску.

Вот мне эта перекладка и не нравится. Я не так часто пеку пироги в последнее время. Если пеку, то много.

[Kometa]

в хлебопечее оно поднимается так же, как и в миксере, ему без разницы, вопрос в том, сколько его готовы с’есть, Но я неправа, я делаю на 300г муки обычно, теста получается больше

У меня тесто на пироги из хлебопечной емкости выскакивает во время подъема. Постоянно караулить приходится.
В большой чаше миксера ходит спокойно часами..
Кому как удобно, короче.

Я, даже когда месила тесто в хлебопечке - всегда перекладывала в большую посудину )) И да, тоже в духовке подходило у меня.. В чаше хлебопечки никогда не оставляла подходить (только если хлебопечный хлеб )) )

А зачем тогда вообще в хлебопечке замешивать? В миксере прекрасно все мешается и перекладывать на надо.
Плюс - чаша миксера прекрасно моется в посудомойке, а злебопечную руками надо.

[nvvosk]

У меня тесто на пироги из хлебопечной емкости выскакивает во время подъема. Постоянно караулить приходится.
В большой чаше миксера ходит спокойно часами..
Кому как удобно, короче.

Я, даже когда месила тесто в хлебопечке - всегда перекладывала в большую посудину )) И да, тоже в духовке подходило у меня.. В чаше хлебопечки никогда не оставляла подходить (только если хлебопечный хлеб )) )

А зачем тогда вообще в хлебопечке замешивать? В миксере прекрасно все мешается и перекладывать на надо.
Плюс - чаша миксера прекрасно моется в посудомойке, а злебопечную руками надо.

Хлебопечка стоит в несколько раз дешевле миксера ))) Моя стоила долларов 30 что ли в свое время ))))

[nvvosk]

Кстати, сейчас, я хоть и замешиваю в миксере - но мне все равно приходится перекладывать. Так как я делаю тесто на 1200г муки - оно мгновенно вылезает при подъеме. Так что я перекладываю в кастрюлю от 6-квартового инстантпота, и то приходится его несколько раз опускать )))
Поправлю - в 8-квартовый ))))

[Robin Bobin]

Кстати, сейчас, я хоть и замешиваю в миксере - но мне все равно приходится перекладывать. Так как я делаю тесто на 1200г муки - оно мгновенно вылезает при подъеме. Так что я перекладываю в кастрюлю от 6-квартового инстантпота, и то приходится его несколько раз опускать )))
Поправлю - в 8-квартовый ))))

А что делаете, когда заканчиваются кастрюли, а тесто все-равно лезет? :) Прям представил :)

[Kometa]

Я, даже когда месила тесто в хлебопечке - всегда перекладывала в большую посудину )) И да, тоже в духовке подходило у меня.. В чаше хлебопечки никогда не оставляла подходить (только если хлебопечный хлеб )) )

А зачем тогда вообще в хлебопечке замешивать? В миксере прекрасно все мешается и перекладывать на надо.
Плюс - чаша миксера прекрасно моется в посудомойке, а злебопечную руками надо.

Хлебопечка стоит в несколько раз дешевле миксера ))) Моя стоила долларов 30 что ли в свое время ))))

У меня и хлебопечка чуток дешевле миксера, совсем немного. Это не показатель.

[nvvosk]

Кстати, сейчас, я хоть и замешиваю в миксере - но мне все равно приходится перекладывать. Так как я делаю тесто на 1200г муки - оно мгновенно вылезает при подъеме. Так что я перекладываю в кастрюлю от 6-квартового инстантпота, и то приходится его несколько раз опускать )))
Поправлю - в 8-квартовый ))))

А что делаете, когда заканчиваются кастрюли, а тесто все-равно лезет? :) Прям представил :)

Учу! ))) Его опускают несколько раз за время подъема ))
Вот как освоите селедку под шубой - могу провести мастер-класс по дрожжевому тесту! )))

[lizaveta]

У меня тесто на пироги из хлебопечной емкости выскакивает во время подъема. Постоянно караулить приходится.
В большой чаше миксера ходит спокойно часами..
Кому как удобно, короче.

Я, даже когда месила тесто в хлебопечке - всегда перекладывала в большую посудину )) И да, тоже в духовке подходило у меня.. В чаше хлебопечки никогда не оставляла подходить (только если хлебопечный хлеб )) )

А зачем тогда вообще в хлебопечке замешивать? В миксере прекрасно все мешается и перекладывать на надо.
Плюс - чаша миксера прекрасно моется в посудомойке, а злебопечную руками надо.

У меня нет такого миксера, пока еще ни разу не понадобился. И место занимать на поверхностях не хочу, таскать его туда-сюда тем более.

[nvvosk]

А зачем тогда вообще в хлебопечке замешивать? В миксере прекрасно все мешается и перекладывать на надо.
Плюс - чаша миксера прекрасно моется в посудомойке, а злебопечную руками надо.

Хлебопечка стоит в несколько раз дешевле миксера ))) Моя стоила долларов 30 что ли в свое время ))))

У меня и хлебопечка чуток дешевле миксера, совсем немного. Это не показатель.

Ну не знаю, зачем Вам нужна была такая дорогая хлебопечка ))
если только для замеса теста - то дешевая хлебопечка выгоднее, чем дорогой миксер, и ее вполне хватает на эти цели..

[Robin Bobin]

Кстати, сейчас, я хоть и замешиваю в миксере - но мне все равно приходится перекладывать. Так как я делаю тесто на 1200г муки - оно мгновенно вылезает при подъеме. Так что я перекладываю в кастрюлю от 6-квартового инстантпота, и то приходится его несколько раз опускать )))
Поправлю - в 8-квартовый ))))

А что делаете, когда заканчиваются кастрюли, а тесто все-равно лезет? :) Прям представил :)

Учу! ))) Его опускают несколько раз за время подъема ))
Вот как освоите селедку под шубой - могу провести мастер-класс по дрожжевому тесту! )))

Мастер-класс по дрожжевому тесту так же, как с селедкой под шубой? Вы делайте, потом отчитаетесь :)))

[nvvosk]

Я, даже когда месила тесто в хлебопечке - всегда перекладывала в большую посудину )) И да, тоже в духовке подходило у меня.. В чаше хлебопечки никогда не оставляла подходить (только если хлебопечный хлеб )) )

А зачем тогда вообще в хлебопечке замешивать? В миксере прекрасно все мешается и перекладывать на надо.
Плюс - чаша миксера прекрасно моется в посудомойке, а злебопечную руками надо.

У меня нет такого миксера, пока еще ни разу не понадобился. И место занимать на поверхностях не хочу, таскать его туда-сюда тем более.

А я купила полтора года назад - и так рада, что сделала это наконец! )) И место ему нашлось, и использую его часто, и месит он (как ни странно) лучше, чем хлебопечка ))
Я дозреваю купить к нему вторую чашу еще - вообще будет красота! ))

[Kometa]

Я, даже когда месила тесто в хлебопечке - всегда перекладывала в большую посудину )) И да, тоже в духовке подходило у меня.. В чаше хлебопечки никогда не оставляла подходить (только если хлебопечный хлеб )) )

А зачем тогда вообще в хлебопечке замешивать? В миксере прекрасно все мешается и перекладывать на надо.
Плюс - чаша миксера прекрасно моется в посудомойке, а злебопечную руками надо.

У меня нет такого миксера, пока еще ни разу не понадобился. И место занимать на поверхностях не хочу, таскать его туда-сюда тем более.

Понимаю. Но я им пользуюсь очень часто, стоит на каунтере.

[nvvosk]

А что делаете, когда заканчиваются кастрюли, а тесто все-равно лезет? :) Прям представил :)

Учу! ))) Его опускают несколько раз за время подъема ))
Вот как освоите селедку под шубой - могу провести мастер-класс по дрожжевому тесту! )))

Мастер-класс по дрожжевому тесту так же, как с селедкой под шубой? Вы делайте, потом отчитаетесь :)))

Так мне только найти свой пост на старом Привете, и сюда перенести ))) Надеюсь, я его там создавала до 22-го года )))
Так что селедка - за Вами!

[lizaveta]

в хлебопечее оно поднимается так же, как и в миксере, ему без разницы, вопрос в том, сколько его готовы с’есть, Но я неправа, я делаю на 300г муки обычно, теста получается больше

Я делаю стандартно на 3стакана, 420-450 гр муки, хватает на один большой пирог или 24-25 пирожков (но у меня мелкие).

Вот мне и 25 пирожков это очень много...
Интересно было бы найти штук на 10 - на противень ))
Но у меня и на 450г муки вроде бы 1 яйцо (надо дома посмотреть), Если уменьшать количество муки - как коррелировать количество яиц, интересно? ))

Мой рецепт на 2 яйца. Но делать в 2 раза меньше это вообще капля получится. Моих пирожков помещается 15 на лист.

[Kometa]

Хлебопечка стоит в несколько раз дешевле миксера ))) Моя стоила долларов 30 что ли в свое время ))))

У меня и хлебопечка чуток дешевле миксера, совсем немного. Это не показатель.

Ну не знаю, зачем Вам нужна была такая дорогая хлебопечка ))
если только для замеса теста - то дешевая хлебопечка выгоднее, чем дорогой миксер, и ее вполне хватает на эти цели..

Я люблю тратить деньги на хорошие, качественные девайсы. Она у нас с кучей функций и программ. Кнопку нажимаешь и идешь спать - сама утром все испечет.