Сегодня на столе

[Easbayguy]

Обед качка на сушке

У меня тоже есть такая котлета. :)
Макароны бы заменить на whole wheat вариант, было бы отлично.

Так все в Костко ходим! Пасту не трожьте, это единственные 150калорий из итальянской пасты.

[nvvosk]

Это рыбный бургер что ли? Где -то у меня с лета парочка таких котлет осталась в морозилке, надо порыться ))))

[Berenike]

А я вспомнила, что у меня большой гриль тефалевский возле плиты стоит. И все на нем сегодня делала- паприку, цуккини, стейк. Вкуснее получился стейк, чем на сковородке. Он измеряет температуру и пищит на готовность (программа стейк). Все же пережариваю я на сковороде.

[lizaveta]

Обед качка на сушке

У меня тоже есть такая котлета. :)
Макароны бы заменить на whole wheat вариант, было бы отлично.

Так все в Костко ходим! Пасту не трожьте, это единственные 150калорий из итальянской пасты.

Я для себя открыла булгур, очень вкусно.

[Easbayguy]

У меня тоже есть такая котлета. :)
Макароны бы заменить на whole wheat вариант, было бы отлично.

Так все в Костко ходим! Пасту не трожьте, это единственные 150калорий из итальянской пасты.

Я для себя открыла булгур, очень вкусно.

А в чем цимус булгура? Так же из пшеницы делается.

[lizaveta]

Так все в Костко ходим! Пасту не трожьте, это единственные 150калорий из итальянской пасты.

Я для себя открыла булгур, очень вкусно.

А в чем цимус булгура? Так же из пшеницы делается.

Так же как и whole wheat, с минимальной обработкой и без отбеливания.

[Easbayguy]

Я для себя открыла булгур, очень вкусно.

А в чем цимус булгура? Так же из пшеницы делается.

Так же как и whole wheat, с минимальной обработкой и без отбеливания.

Интересно, в наших деревенский Сейфвеях нет, а в Сан Рамоновском есть.
Надо заехать взять попробовать.

[lizaveta]

А в чем цимус булгура? Так же из пшеницы делается.

Так же как и whole wheat, с минимальной обработкой и без отбеливания.

Интересно, в наших деревенский Сейфвеях нет, а в Сан Рамоновском есть.
Надо заехать взять попробовать.

У арабов беру.

[Rubi]

У меня тоже есть такая котлета. :)
Макароны бы заменить на whole wheat вариант, было бы отлично.

Так все в Костко ходим! Пасту не трожьте, это единственные 150калорий из итальянской пасты.

Я для себя открыла булгур, очень вкусно.

Я сначала подумала что перловка, а в чем отличае от булгура?
Его так же просто отвариваете?

[nvvosk]

Шоколадный мусс из авокадо ))
В следующий раз добавлю или миндальное или кокосовое молоко - хочется более нежно-молочного вкуса

[lizaveta]

Так все в Костко ходим! Пасту не трожьте, это единственные 150калорий из итальянской пасты.

Я для себя открыла булгур, очень вкусно.

Я сначала подумала что перловка, а в чем отличае от булгура?
Его так же просто отвариваете?

Булгур вроде бы пшеница, а перловка - ячмень.
Просто отвариваю, добавляю соль/перец. Прошлый раз немного Montreal steak seasoning вместо соли добавила, получилось вкусно.

[kuz]

Я для себя открыла булгур, очень вкусно.

Я сначала подумала что перловка, а в чем отличае от булгура?
Его так же просто отвариваете?

Булгур вроде бы пшеница, а перловка - ячмень.
Просто отвариваю, добавляю соль/перец. Прошлый раз немного Montreal steak seasoning вместо соли добавила, получилось вкусно.

Я люблю готовить с помидорами и луком в бульоне

[lizaveta]

Я сначала подумала что перловка, а в чем отличае от булгура?
Его так же просто отвариваете?

Булгур вроде бы пшеница, а перловка - ячмень.
Просто отвариваю, добавляю соль/перец. Прошлый раз немного Montreal steak seasoning вместо соли добавила, получилось вкусно.

Я люблю готовить с помидорами и луком в бульоне

Можно поподробнее?

[Komissar]

О, четверг - рыбный день!

Вот-вот! Святая традиция!

[kuz]

Булгур вроде бы пшеница, а перловка - ячмень.
Просто отвариваю, добавляю соль/перец. Прошлый раз немного Montreal steak seasoning вместо соли добавила, получилось вкусно.

Я люблю готовить с помидорами и луком в бульоне

Можно поподробнее?

Оригинального рецепта я не сохранила. По памяти: поджариваю булгур не оливковом масле, тушу лук с помидорами ( чаще использую консервированные, я люблю chopped kind), чесноком, добавляю пожаренный булгур, заливаю все бульоном (куриным или говяжьим) и тушу на медленном огне, типа ризотто. Мне кажется, что рецепт говорил 1 cup of bulgur to 2 cups of liquid (можно использовать воду, но мне бульон вкуснее, иногда использую грибной бульон). Я заливаю не весь бульон, а часть, жду, когда весь уходит и добавляю еще, но наверное можно вылить весь сразу, в конце добавляю зелень и оливки, соль по вкусу. Мне нравится сочетание помидор и булгура, можно добавить пожаренных грибов. Я готовлю в глубокой сковороде.

[lizaveta]

Я люблю готовить с помидорами и луком в бульоне

Можно поподробнее?

Оригинального рецепта я не сохранила. По памяти: поджариваю булгур не оливковом масле, тушу лук с помидорами ( чаще использую консервированные, я люблю chopped kind), чесноком, добавляю пожаренный булгур, заливаю все бульоном (куриным или говяжьим) и тушу на медленном огне, типа ризотто. Мне кажется, что рецепт говорил 1 cup of bulgur to 2 cups of liquid (можно использовать воду, но мне бульон вкуснее, иногда использую грибной бульон). Я заливаю не весь бульон, а часть, жду, когда весь уходит и добавляю еще, но наверное можно вылить весь сразу, в конце добавляю зелень и оливки, соль по вкусу. Мне нравится сочетание помидор и булгура, можно добавить пожаренных грибов. Я готовлю в глубокой сковороде.

Спасибо, очень интересно.
Да, на упаковке крупа:вода указано 1:2.

[Komissar]

Сегодня было на ужин:
Steak tartare
Shrimp quesadilla
Braised lamb shank
Salmon
Carrot cake (очень удачный, moist, with real carrots)
Black Forest sundae

[Ion Tichy]

А водкой вас там поят?

[Цаца]

Я люблю готовить с помидорами и луком в бульоне

Вот да! Марокканский типа

[Komissar]

А водкой вас там поят?

Я по винищу больше ну или по коньяку. Водку с детства не люблю