Сегодня на столе

[Цаца]

Мне нравятся грузинские Пхали из свеклы 🩷

[арлекино]

Мне нравятся грузинские Пхали из свеклы 🩷

Я тоже их люблю. Ещё из фасоли и из шпината.

[мышка Машка]

Ты ее маринуешь уже вареную? (А сколько времени?)

Повторю

Я свёклу запекаю в шкурке (в фольге) и мариную кубиками с apple cider vinegar и чесноком

Дня три-четыре достаточно.

А долго она потом хранится?
И, кстати, хорошо ли чистится. Мы запекали, правда вез фольги. Чистилась плохо.

Мне лень запекать в духовке, я запекаю в микре, минуты 4 и готово. Я запекаю в силиконовой емкости для микры, но можно и просто во влажной салфетке.
Наверно, в духовке лучше, но ненамного. А вареная хуже, ИМХО

[мышка Машка]

Они Nameko называются на банке.

Выглядят как поганки. Я б такие есть не стал, а если и ел то без всякого аппетита.

Рекомендую кстати консервированные белые из Альди по 4Е за банку. По той же схеме: добавить маринада и на следующий день можно есть.

Ничего и не поганки! Я их раньше уже покупала в Штатах тоже.

Я так обычные шампиньоны из банок тоже делала. Вкусно.

А можно и просто из шампиньонов, не из банок. Примерно так - https://www.iamcook.ru/showrecipe/5349 . Давно не делала

[Цаца]

Мне лень запекать в духовке, я запекаю в микре, минуты 4 и готово. Я запекаю в силиконовой емкости для микры, но можно и просто
Наверно, в духовке лучше, но ненамного. А вареная хуже, ИМХО

Я микроволновкой не пользуюсь.

Из вареной весь цимес в воду уходит.

[Цаца]

Я так обычные шампиньоны из банок тоже делала. Вкусно.

А можно и просто из шампиньонов, не из банок. Примерно так - https://www.iamcook.ru/showrecipe/5349 . Давно не делала

Не пробовала так. Из банки - скородел, ну и мне нравятся эти button mushrooms на вид

[Цаца]

Мне нравятся грузинские Пхали из свеклы 🩷

Я тоже их люблю. Ещё из фасоли и из шпината.

Ага. Мы когда в Прибалтике были пару лет назад, то ели исключительно в грузинских ресторанах, потому что эти цеппелины жрать невозможно Так вот, Пхали обычно подавали именно трех цветов - свекла, шпинат и фасоль.

Эхххх, поехать что ли в Грузию на пару месяцев?

[Berenike]

А я люблю такие цеппелины, очень нежные. У меня мама готовила.

[nvvosk]

Мне нравятся грузинские Пхали из свеклы 🩷

Рецепт, хочу рецепт!

[nvvosk]

Мне нравятся грузинские Пхали из свеклы 🩷

Я тоже их люблю. Ещё из фасоли и из шпината.

И эти хочу! ))) Дайте рецепт пожалуйста!

[арлекино]

И эти хочу! ))) Дайте рецепт пожалуйста!

Вот очень правильный рецепт и по этой технологии можно делать пхали с чем угодно.

[nvvosk]

Вот где Вы были, когда у меня в прошлые выходные было 2 пачки шпината, который я ошпарила и порционно заморозила ))
Теперь придется снова за ним ехать )))
Спасибо!!

[lizaveta]

Я шпинат люблю просто припущенный с чесноком, к яичнице.

[lizaveta]

Ты ее маринуешь уже вареную? (А сколько времени?)

Повторю

Я свёклу запекаю в шкурке (в фольге) и мариную кубиками с apple cider vinegar и чесноком

Дня три-четыре достаточно.

Я режу кусочками (плоскими), кладу в контейнер, туда пару ложек бальзамического уксуса, закрываю крышкой, трясу хорошенько.
Через полчаса отличный салат из рукколы, наверх свекла, козий сыр и посыпать перцем из мельницы. Можно сбрызнуть оливковым маслом, а можно и без него.

[veey]

У меня куча рецептов пхали надерганых отсюда.
https://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-k ... vit/phali/

[nvvosk]

Я шпинат люблю просто припущенный с чесноком, к яичнице.

Я в будни яичницу не жарю - не успеваю )) А купила две упаковки - они были на купоны специальные в нашем магазине )) Пришлось заморозить )) Там довольно большие порции получились - я думаю их в смузи потом класть.
Но вообще да, хорошая идея добавлять к яичницам - а какая у Вас последовательность действий, если со свежим? сначала слегка обжарить с чесноком, а потом яйца к ним, или наоборот - шпинат в яйца? (или Вы замораживаете припущенный с чесноком?)

[nvvosk]

У меня куча рецептов пхали надерганых отсюда.
https://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-k ... vit/phali/

Замечательная подборка! Попробую!

[lizaveta]

Я шпинат люблю просто припущенный с чесноком, к яичнице.

Я в будни яичницу не жарю - не успеваю )) А купила две упаковки - они были на купоны специальные в нашем магазине )) Пришлось заморозить )) Там довольно большие порции получились - я думаю их в смузи потом класть.
Но вообще да, хорошая идея добавлять к яичницам - а какая у Вас последовательность действий, если со свежим? сначала слегка обжарить с чесноком, а потом яйца к ним, или наоборот - шпинат в яйца? (или Вы замораживаете припущенный с чесноком?)

На одной сковороде яйца (у нас все любят по разному, поэтому обычно это самая большая сковородка в доме, три варианта яиц одновременно), на другой - шпинат.

[мышка Машка]

Я шпинат люблю просто припущенный с чесноком, к яичнице.

Я в будни яичницу не жарю - не успеваю )) А купила две упаковки - они были на купоны специальные в нашем магазине )) Пришлось заморозить )) Там довольно большие порции получились - я думаю их в смузи потом класть.
Но вообще да, хорошая идея добавлять к яичницам - а какая у Вас последовательность действий, если со свежим? сначала слегка обжарить с чесноком, а потом яйца к ним, или наоборот - шпинат в яйца? (или Вы замораживаете припущенный с чесноком?)

Мне очень нравится омлет с цветной капустой или брокколи, а сверху в последний момент фета

[veey]