Пасха, кулич, всякое такое

[Kometa]

А справа - это штрудель?

[арлекино]

Христос Воскресе, православные!

Просто шикарное фото! Настоящая пасхальная открытка.

[Coffee_time]

А справа - это штрудель?

Рулетик.
Действительно, я согласна с Арлекино, замечательно у вас получилось.,

[IncognitoUS]

хорошие у всех куличи. Я их вообще не пеку, покупаем в бейкери. Но мы не справляем православную пасху, только католическую, все католики кроме меня, из-за этого я и бываю только в католических церквях.

[Даша]

вот такую - из творога пирамидкой я только у бабушки видела когда-то
Мастерицы !

[IncognitoUS]

я очень хорошо готовлю сам бриош хлеб. Думаю, если его испечь в форме для кулича, то тоже смогла бы испечь вкусный кулич.

[Kometa]

А справа - это штрудель?

Рулетик.
Действительно, я согласна с Арлекино, замечательно у вас получилось.,

Спасибо девочки, я старалась.

[Цаца]

вот такую - из творога пирамидкой я только у бабушки видела когда-то
Мастерицы !

Ага, последний раз мать отчима такую делала. Остальная моя семья - безбожики

[lizaveta]

Я впервые в этом году сделала «пирамидку». Причем внутри с ягодами, верхний слой с маком.
Наверное и последний, возни много, на вкус просто как жирный творог. Вкусно, сладко, но возни много, просто творог со сметаной и ягодами/вареньем не менее вкусно :)

[Пупхен]

Я впервые в этом году сделала «пирамидку». Причем внутри с ягодами, верхний слой с маком.
Наверное и последний, возни много, на вкус просто как жирный творог. Вкусно, сладко, но возни много, просто творог со сметаной и ягодами/вареньем не менее вкусно :)

А эстетика?? А традиция??
Я в этом году сделала какую-то "царскую" (Комета научила!) - очень вкусно, и делать оказалось совсем не сложно.

[lizaveta]

Я впервые в этом году сделала «пирамидку». Причем внутри с ягодами, верхний слой с маком.
Наверное и последний, возни много, на вкус просто как жирный творог. Вкусно, сладко, но возни много, просто творог со сметаной и ягодами/вареньем не менее вкусно :)

А эстетика?? А традиция??
Я в этом году сделала какую-то "царскую" (Комета научила!) - очень вкусно, и делать оказалось совсем не сложно.

Как-то много хлопот в этом году одновременно случилось, можно сказать «запрыгнула в последний вагон» уже поздно вечером в субботу.
Но все подъели уже, кроме яиц.

[Kometa]

Девочки, «пирамидка» называется «Пасха творожная». Они бывают заварные и нет. Отдалено напоминает «Творожную массу с юзюмом», которая продавалась и сейчас продается в российских магазинах.
У всех, конечно, рецепты разные - у меня она получается очень нежная, не очень сладкая, с изюмом, цукатами и орехами.
Единственное - она очень калорийная (но очень вкусная!). Ее надо есть понемножку. Я люблю (как привыкла всю жизнь) мазать немножко на кулич.

[Kometa]

А эстетика?? А традиция??
Я в этом году сделала какую-то "царскую" (Комета научила!) - очень вкусно, и делать оказалось совсем не сложно.

Как-то много хлопот в этом году одновременно случилось, можно сказать «запрыгнула в последний вагон» уже поздно вечером в субботу.
Но все подъели уже, кроме яиц.

Я «прыгаю в последний вагон» с пасхальными приготовлениями всю жизнь. Если по традиции, то все это готовить надо в четверг, но у меня на неделе никогда не получается.
Пасху делала в пятницу вечером-ночью (так получилось, что мы с Пупхен делали синхронно на разных концах страны и благодаря ей я на запорола рецепт с усталости). Куличи пекла и яйца красили в субботу (когда по идее уже крестить надо). Украшала куличи в субботу ночью. Но, как уж получается…

[мышка Машка]

Даже читать не могу рецепты кулича и, особенно, пасхи - сплошные калории :)

[Бухат Кончаловский]

Христос Воскресе, православные!

зауважал

[Бухат Кончаловский]

Мне тоже по наследству. Я еще на стульчик кладу. Под вазочки иногда, если маленькие и чтобы не очень по деревенски, но с а-ля фарм хаус шарм

очень мило

у моей МШ трусики такие кружевные есть

канешно, не по наследству досталасись, но дико скучаю по ним

[Kometa]

Красиво,конечно, но очень сложно, еще и краски где-то искать, у меня-то их нет. Так что на следующий год запланирована фольга.
Говорят, у вас еще переводные картинки для яиц появились?

На самом деле там любая краска подойдёт, даже луковая шелуха. Возможно даже лучше будет, потому как моя краска даже под нитки проникала, а вся идея в том, что та часть, что ты заворачиваешь нитками, марлей, кружевом прокрашивается слабее и на яйце получается узор. Туда ещё разные листики\веточки нитками привязывать можно.
Картинками переводными и наклейками разными я не пользуюсь. Для меня это вроде как неспортивно. ))

Кстати, мои терракотовые яйца с листиками были сделаны именно по такой технологии, но получились что-то не особо красивыми: шелухи было явно недостаточно для более темного цвета и листочки, что я прижала к яйцам, видно, не сильно плотно прилегали, так что, «отпечатки» поучились очень размытыми. Пришлось подрисовать мальца…

[Rubi]

На амазоне полно заведите Panettone Paper Mold с вашими цифрами
Я тоже сейчас на них смотрю но ни когда с ними не пекла

Так я же не знаю какой надо размер. Это оттуда цифры как раз, я уже посмотрела.
Кстати, встречала комментарии, что формы разрываются во время выпечки, советуют сверху по шву на всякий случай скрепить степлером.

Я так и не купила эти бумажные формы, куличи пекла в формочке для bundt cake но маленькой по размеру

[Пупхен]

Так я же не знаю какой надо размер. Это оттуда цифры как раз, я уже посмотрела.
Кстати, встречала комментарии, что формы разрываются во время выпечки, советуют сверху по шву на всякий случай скрепить степлером.

Я так и не купила эти бумажные формы, куличи пекла в формочке для bundt cake но маленькой по размеру

Да прекрасно и без них всё печется.
Это уже баловство - под каждую выпечку еще отдельные прибамбасы покупать...
Я на дно формы/кастрюльки положила кружок из парчмент-бумаги, а бока помазала маслом и мукой обсыпала, прекрасно сработало.